Шеф-кондитер "Кафки" Валентина Лялюшко: "У нас кондитерські вироби поважають менше, ніж кухню ресторанів"
[ 03.09.2007 ]
9527
У зв'язку з військовою агресією Мордора проти України інформація сайту тимчасово не оновлюється, просимо вибачення. Слава Україні!
Інтерв'ю
Поз. 41–60 (з 62)
Шеф-кухар Мікаель Ароян: "Головне правило кухаря - душевно ставитися до своєї роботи"
[ 20.08.2007 ]
15120
Директор готельно-ресторанного комплексу "Фортеця" Наталія Пішая: "За останній рік ми здорово розширилися й не збираємося на цьому зупинятися."
[ 06.08.2007 ]
3108
Шеф-кухар дитячого ресторану "Чіполіно" Борис Климюк: "Намагаємося створювати атмосферу свята й радості..."
[ 10.07.2007 ]
2756
Шеф-кухар ресторану "Сэмз Стейк Хаус" Руслан Гарбуз: "Без перебільшень - до нас приходять за якістю"
[ 02.07.2007 ]
5698
Директор ірландського пабу О'Брайанс Сергій Рисак: "У нашому пабі іноземці надають перевагу українським сортам пива"
[ 18.06.2007 ]
3048
Сомельє "Егоїста" Андрій Ємельянов: "Особливо яскраві екземпляри нашої колекції добуваємо самі: беремо участь в аукціонах Крісті, Сотбіс..."
[ 06.06.2007 ]
2688
Міжнародний кулінарний конкурс очима участників
[ 30.05.2007 ]
14589
Шеф-кухар ресторану "Сим-Сим" Бохадир Усанов: "Узбецького плову стільки ж видів, скільки узбеків, які його готують..."
[ 27.04.2007 ]
3818
Шеф-кухар ресторану "Олвіо" Володимир Шморгун: "Грецька кухня найбільше схожа на домашню..."
[ 20.04.2007 ]
2344
Ян Фуй, шеф-кухар ресторану "Мандарин": " Бути китайським кухарем непросто..."
[ 10.04.2007 ]
4659
Директор ресторану-маєтку "Підкова" В'ячеслав Мирошник: "Намагаємося відповідати рівню наших клієнтів..."
[ 27.03.2007 ]
2923
Шеф-кухар ресторану "Планета Суші" Олександр Прилипко: "Кожне японське блюдо - це, безумовно, шматочок Японії..."
[ 20.03.2007 ]
7158
Шеф-кухар ресторану мексиканської кухні "Текіла Хаус" Марина Старовойтова: "Я люблю цю роботу..."
[ 05.03.2007 ]
2848
Шеф-кухар ресторану "Ікра" Володимир Болібрух: "Верхівка довершеності - це багатогранність..."
[ 22.02.2007 ]
3623
Директор ресторану "Картель" Світлана Виноградова: "Всіх наших гостей ми приймаємо так, ніби вони прийшли до нас додому..."
[ 29.01.2007 ]
1322
Шеф-кухар ресторану "Маракеш" Олексій Міллер: "Наш ресторан привчив людей до марокканської кухні"
[ 05.01.2007 ]
4630
Директор "Креп дe Шина" Надія Цуркан: "До нас приїжджають саме за крепами…"
[ 19.12.2006 ]
2489
Арт-директор "FreeДома" Сергій Галібін: "Наш комплекс - це команда, об'єднана однією метою й ідеєю"
[ 04.12.2006 ]
3408
Оксана Ошанова: "Ті, хто був у справжніх французьких ресторанах, говорять, що наш заклад відображує справжню Францію"
[ 23.11.2006 ]
1049
Поз. 41–60 (з 62)
Вас може зацікавити: