Украинский колорит "О'Панаса"
[ 28.03.2008 ]
1270
Ресторанная критика
В связи с военной агрессией Мордора против Украины информация сайта временно не обновляется, приносим свои извинения. Слава Украине!
Все статьи
Поз. 201–220 (из 271)
Кофейни Киева
[ 24.03.2008 ]
6249
Ресторанные обзоры
Доменико Магги: "Мой совет: вам нужно найти новый стандарт ресторана..."
[ 17.03.2008 ]
2385
Интервью
Директор ресторана "Огни Баку" Татьяна Никонорова: "В "Огнях Баку" блюда готовят так, как готовят их в Азербайджане"
[ 12.03.2008 ]
1721
Интервью
"Гин-но Таки" - современный суши-ресторан в центре города
[ 25.02.2008 ]
1143
Ресторанная критика
Заместитель шеф-повара ресторана “Авалон” Марат Реус: "Мы все время находимся в постоянном движении, в поиске"
[ 15.02.2008 ]
1599
Интервью
Привлекательная эклектика "ЭТНО"
[ 22.01.2008 ]
1738
Ресторанная критика
Музыка в ресторанах - роскошь или необходимость?
[ 27.12.2007 ]
10845
Мнение эксперта
Ольга Насонова
КОЗАЧОК - украинская кухня, поставленная на поток
[ 25.12.2007 ]
2268
Ресторанная критика
Шеф-повар ресторана "Монастырская трапезная" Анна Григорьевна Кравченко: "Для меня украинская кухня, как и кухня вообще, - это пространство для фантазии."
[ 11.12.2007 ]
3015
Интервью
Шеф-повар Александр Давыденко: "Сейчас в оценивании ресторана на первое место выдвинулась всё-таки кухня..."
[ 28.11.2007 ]
8303
Интервью
ФОНДЮБАР: стильный антураж + вкусная кухня
[ 20.11.2007 ]
1975
Ресторанная критика
Норберт Эггер, шеф-консультант ресторана "Бельведер": "Вкусы и подход к пище за последние 5 лет сильно изменились"
[ 09.11.2007 ]
2422
Интервью
Шеф-консультант ресторана "Опалкова хата" Веслав Амброс: "Надо научить других поваров, как готовить то, что ты придумал..."
[ 06.11.2007 ]
4606
Интервью
ЯКИТОРИЯ - явление знаковое
[ 14.10.2007 ]
1673
Ресторанная критика
Бармен Сергей Сыч: "В первую очередь бармен - это хороший психолог"
[ 03.10.2007 ]
8241
Интервью
Ресторан при гостинице: специфика работы
[ 01.10.2007 ]
16822
Мнение эксперта
Ольга Насонова
Шеф-кондитер "Кафки" Валентина Лялюшко: "У нас кондитерские изделия уважают меньше, чем кухню ресторанов"
[ 03.09.2007 ]
4559
Интервью
Чаевые в ресторанах: исследование вопроса
[ 27.08.2007 ]
23991
Мнение эксперта
Ольга Насонова
Шеф-повар Микаэль Ароян: "Главное правило повара - душевно относиться к своей работе"
[ 20.08.2007 ]
9828
Интервью
Поз. 201–220 (из 271)
Ваc может заинтересовать: