Привлекательная эклектика "ЭТНО"

Совсем немного ресторанов в центре города с качественной кухней, обслуживанием, современным интерьером и при этом демократичными ценами. Одним из таких заведений является «ЭТНО» - небольшой ресторанчик европейской кухни на улице Пушкинской.

Застекленную веранду ресторана сложно не заметить, уж очень привлекает внимание белизна скатертей и салфеток, блеск стекла, статуи марокканских истуканов и обилие тропических растений. Внутри заведение очень компактно: основной зал ресторана с камином, полка которого заставлена большим количеством безделушек и два небольших зала, которые можно воспринимать и как зоны для некурящих, и как VIP-комнаты. Всюду белые чехлы, которые с точки зрения профессионалов крайне накладно содержать в надлежащем виде, африканские маски, тамтамы, дощатый пол цвета натурального дерева и большое количество элементов колониальной стилистики. Грамотное, не раздражающее световое решение и приятное фоновое музыкальное сопровождение.

Меню в «ЭТНО» лаконичное, но впечатляет особым кулинарным изыском, в нем собраны лучшие блюда итальянской, французской и испанской кухонь. Из холодных закусок рекомендую заказать карпаччо из говяжьей вырезки под соусом бальзамико, дополненное стружкой из гусиной печени и пармезаном (37 грн.), а также удивительно вкусный микс-салат с горячим козьим сыром, грецкими орехами и медовым соусом (34 грн.). Из горячих закусок обязательно попробуйте тигровые креветки жаренные на гриле (55 грн.), а также пирамиду из фуа-гра и розового яблока под ягодным соусом (69 грн.). Также стоить отметить основные горячие блюда, которые не оставят Вас равнодушными: сибас с гарниром из шпината с кедровыми орешками (79 грн.) и утиная грудка под винно-инжирным соусом (56 грн.)! При этом порции совсем небольшие, что дает возможность гостям попробовать несколько блюд, с любовью приготовленных поварами ресторана. В «ЭТНО» достаточно большой выбор вин и крепких алкогольных напитков, которые достойно дополнят и приукрасят Вашу трапезу.

Ну а если все вышеизложенное не произведет на Вас впечатления, еда покажется обычной, интерьер обыденным, атмосфера скучной и т.д., обслуживающий персонал ресторана изменит Ваше настроение и отношение к заведению в целом! Молодые люди-официанты работают отлично: профессионально, с достоинством, без лишних заигрываний с гостем.

P.S. «ЭТНО» - уютный вкусный ресторанчик, где можно полакомиться добротно приготовленными европейскими блюдами за очень умеренные деньги, с чувством, что время проведено с толком и удовольствием.


В.Ю.П.