Месторасположение.
Ресторан находится в историческом центре столицы, окружен красивейшим парком, соседствует с памятником великому Кобзарю. Легко дышится и хорошо думается среди многовековых деревьев.
Интерьер.
Деревянный терем с крутящимся колесом мельницы под соломенной крышей которого растет дерево – одно из лучших дизайнерских решений, которое мне доводилось видеть. Журчит вода в стилизованной мельнице, радуют взгляд деревянные стены и чистенькие побеленные потолки, возятся кролики, поет петух. Никакой пошлости и местечковости. На втором этаже расположились две уютные «хатки» с большим количеством деталей украинского быта и потрясающей настенной росписью. В летний период времени работает тенистая веранда огороженная «тыном», есть еще «Блинный домик», прилегающий к основному зданию ресторана, где за 2-3 гривны можно отведать блинчиков с разнообразными начинками. Оперативно, доступно и вкусно.
Кухня.
Несмотря на развитие новых тенденций и дополнительных услуг в ресторанах столицы, основной причиной похода в ресторан все еще остается желание вкусно и сытно поесть. В этом смысле «О’Панасу» есть чем гордиться. В меню представлен широкий выбор блюд украинской и европейской кухни. Очень порадовали «Борщ украинский с пампушками и сметаной» (35 грн.) и «Борщ зеленый со сметаной» (32 грн.). Рекомендую отведать «Юшку рыбную с пирожками» (41 грн.), приготовленную из семги и судака, к которой подают очень вкусные пирожки с жаренными белыми грибами и луком. Безусловно достойны внимания «Картофельные оладьи фаршированные мясом» (35 грн.), « Рыба по- терещенски» (95 грн.) – семга, осетрина, грибы и картофель , запеченные под сыром и майонезом. Выше всяких похвал «Мясо от «О’Панаса» (45 грн. за 100 гр.) – сочная телятина приготовленная на гриле. Для своих постоянных гостей придерживающихся поста, ресторан приготовил постное меню. Вашему вниманию предложат по-домашнему вкусные: «Салат-винегрет с белыми маринованными грибами» (24 грн.), «Голубцы с пшеном и жаренными белыми грибами» (30 грн.) , «Яблоко запеченное с медом, изюмом и курагой» (19 грн.), разнообразные ягодные десерты (23-25 грн.). Также в меню представлен обширный ассортимент блинчиков: с красной и черной икрой, ветчиной и сыром, грибами и луком, маком и медом ( от 19 -115 грн.) и десертов. Достойным дополнением к трапезе является большой выбор алкогольных и безалкогольных напитков.
Обслуживание.
В принципе, в ресторане, где постоянными клиентами являются гости столицы, известные политики и бизнесмены, обслуживание должно быть на уровне. Уважение и внимание просматривается в стиле обслуживания настолько, насколько это возможно в известном ресторане с повышенной заполняемостью. Во всяком случае каких-либо вопиющих фактов мной замечено не было. Одним из главных комплиментов заведения для гостей ресторана есть со вкусом и завидным постоянством сформированное музыкальное оформление. Приятная музыка создает неповторимую атмосферу уюта и гостеприимства в ресторане «О’Панас».
РЕКОМЕНДОВАНО.
В.Ю.П.