У зв'язку з військовою агресією Мордора проти України інформація сайту тимчасово не оновлюється, просимо вибачення. Слава Україні!
Вся стаття
АЙСБАН
страви: м'ясні страви
Свиняча нога у гірчиці, німецька національна страва. Як правило, айсбан подають з квашеною капустою.
Айсбан тушкують з кмином та ялівцевими ягодами – це дає свинячій нозі особливий смак. Справжній айсбан – вражаюче видовище: крупна свиняча нога, підрум’янена, з хрусткою скоринкою, на якій зроблені невеличкі надрізи. Відчувається смак гірчиці та ялівцевих ягід. Загалом – святкова і дуже смачна страва.
Айсбан тушкують з кмином та ялівцевими ягодами – це дає свинячій нозі особливий смак. Справжній айсбан – вражаюче видовище: крупна свиняча нога, підрум’янена, з хрусткою скоринкою, на якій зроблені невеличкі надрізи. Відчувається смак гірчиці та ялівцевих ягід. Загалом – святкова і дуже смачна страва.
Кухня:
Німецька
Інші статті за темою:
Вас може зацікавити: