Відгуки

я с тобой согласна,что нефик ходить чай пить по ресторанам(если мне иногда и захочется так сделать мне стыдно не оставить чай,официант же трудится хоть и чай принести это время,силы,улыбка хоть и через зубы иногда).а может дело в тебе?скажи честно ты... Показати повністю...хорошо знаешь меню,этикет?может посетители считают тебя не первоклассным специалистом?я уважаю тебя за смелость высказать всё на всю сеть-может в макдональдзах теперь не найдётся свободных мест,а в приличные места будут ходить приличные и щедрые люди.желаю тебе океан чаевых!!!

Добрый день. Я работаю официантом в "Мураками на Парусе".Прочитал все отзывы. Ну, и прокоментирую свой МУРАКАМИ(Парус)
- (Почему официанты недоброжелательно относяться к Вам(гостям)?)
Ответ. - Когда Вы приходите, заказываете недорогие роллы, чайник... Показати повністю...чая на двоих, кофе ЛАТТЕ и т.п., и ТЕМ БОЛЕЕ, если у ВАС VIP карточки (для нас это - талоны на бесплатное питание, лохотрон...) - на хорошый сервис можете не расчитывать. Почему?? ОФИЦИАНТ не получает зарплаты. Он получает проценты от выторга. А от таких заказов - лучше дома поспать. Да! Это же лучше - чем ничего вообще. Но когда к официанту прийдет хорошый постоянный гость, которого счет будет 700,1000,1500грн(и чаевые, до 100грн) - он забудет даже о том, что вы еще есть в ресторане со своим чаем на двоих...
Я понимаю, это наша работа и т.п. - но таких "КУКУШЕК" - основное количество(из за цен)! Неприятно же, когда Вы(гости) уходите, засе***те весть стол пеплом, соевым соусом и остальными блюдами, а на столе - 10-15 грн чаевых.

Если бы Вы все оставляли (в независимости от суммы заказа - хоть на 150 грн на четверых) от 35,40 грн чаевых, Вы бы увидели как резко поменяется отношение к Вам всего персонала. Все же хотят сидеть на диванчиках, и возле окошка, и чтобы быстро принесли напитки, и кухню, и суши, и за вами ухаживали, общались... НО ЗА 15 ГРИВЕН ЭТО НИКОМУ, НИКОМУ НЕ НУЖНО. Если мы потеряем всех таких гостей - не печально, честно. Потому что потеряем, поднимем цены, поменяем специфику серверовок, и новым гостям покажем супер сервис, для нормальных гостей.
А всем кукушкам хочу сказать, что есть МкДональдз и т.п. Там тоже есть дивани... НО ТАМ ЧАЙ, ВОТ, НА ДВОИХ ОДИН НЕ РАЗЛИВАЮТ...

Спасибо большое! Очень понравилось,вкусная кухня,хороший интер.,приятный официан Дмитрий.
Будем бывать в вашем ресторане чаще.

Сервис как и во всех Мураками оставляет желать лучшего, но на этом лучше не замарачиваться)))) Официант не знает даже простых коктейлей из 2х ингридиентов... А в счете случайно оказалось на 160грн больше... Сглаживает уютная обстановка и кальян

Мы стараемся.Спасибо что сделали выбор на нашем ресторане.Ждем Вас.

Спасибо Вам огромное.Ждем Вас!

Только что были в Мураками на Набережной! наша оценка 5+! Кухня - великолепная! официанты - блеск. Редко оставляешь щедрые чаевые с удовольствием - как здесь. Цены с учётом размеров порций - оптимальные! На двоих вкучно поели что называется "от пуза"... Показати повністю...+ 2 чая и десерт на 285 грн. В общем - рекомендуем!!! Не смотря на все отзывы - рискнули и теперь мы там постоянные клиенты. А сами лишний раз убеждаемся что отзывы- вещь сугубо субъективная.

Впервые попал в Мураками на Набережной (спешу добавить и в последний раз). Зашли в ресторан, попросили место на открытом воздухе, принесли меню (зачем-то два меню бара и всего одно по еде) сделали заказ - жена салатик и роллы, я супчик и свинину на кости... Показати повністю...ну и плюс напитки. Напитки принесли сразу, салат и роллы в течение 20-и минут... Таких маленьких и невкусных роллов (красный дракон) не ели ни в одном заведении, более того, они были приправлены жутко кислым майонезом. Жена всё уже съела, а я всё ещё сидел в ожидании своих блюд, официантка же в это время несколько раз проходя мимо что-то тихо шептала, потом исчезла вовсе и пришлось уточнять у других официантов, где наша и где вторая часть заказа... Где-то минут через 50 таки принесли сразу и суп и свинину, при том, что суп был еле тёплый, а свинина вообще холодная :( Прибор к свинине не принесли (официантка наверное полагала, что я её палочками смогу съесть), а когда через несколько минут "поймал" её и попросил приборы, она мне ответила, что она же принесла ложку к супу, ешьте мол суп, а вилку и нож принесу позже...
Супчику зачёт (это было единственное положительное во всём), свинину назвать свининой сложно в принципе - настолько жёсткой пищи в своей жизни я не пробовал (кстати, ещё при заказе спросил, можно ли поменять фри, который идёт со свининой, на рис, мне ответили нет)...
Самое приятное началось потом - когда принесли счёт, абсолютно все блюда были на 4-6 гривен дороже, чем в счёте... Когда я попросил меню, чтобы сверить, мне принесли уже "правильное" меню согласно счёта...(допустим, я мог одну цифру перепутать, но не пять же). 10 гривен за салфетки и палочки вообще "убили", при том, что официантка утверждала, что эти 10 гривен берут во всех ресторанах КК (что есть бред)... Карточка 15% даёт в Мураками только 10% (об этом уже писали). Короче, все эти мелочи, отсутствие обслуживания и не очень вкусная еда, оставили неизгладимое впечатление о заведении (кстати, обратил внимание, очень много заведений КК испоганились последнее время, не знаю, с чем связано).

Ребята! Прочитала отзывы о Мураками!
Обратите внимание тут самые низкие цены по городу среди всех суши-баров!!!
Обслуживание зависит от категории ресторана: выше цены- лучше обслуживание. Хотим хорошее обслуживание, идем в дорогой ресторан, платим деньги - 2000-3000 грн на человека и радуемся.

Наверное мне очень повезло, НО
я всем ооочень доволен!
Может, прочитав все эти комменты, я был настроен на ужос, но я его не увидел.
Ходил с подругой, меню- через 10 минут, заказали- принесли заказ через 15 минут!!!!!
При том что было достаточно людей!
Официантка... Показати повністю...была очень вежливая, оформила 15% карточку. По просьбе пересесть на места на улице с видом на Днепр - согласилась (хоть и сказала что там бронь!!!) (жалею, что чаевых оставил, как показалось мне, недостаточно, обслуживала очень хорошо. Но думаю, в след. раз я наверстаю).
Кухня - просто шик! И дизайн заведения - очень сильный!
Один нюанс=) как в плацкарте чувствуешь себя (по каридорчикам официанты бегают)

Вывод: даже если ждать и 40 минут, Вы туда пришли общаться!!! А не заказать схавать и уйти. Лучше 40 минут поболтайте а не копите зло, чтоб здесь все недовольствия писать!!!

*******... обслуживанье *******, мало того заказали роллы нам их очень долго не приносили,потом сказали что мы их заказывали. Вот представте сидят четыри человека и им доказывают что вы ели их...Очень долго разберались...

Почему-то люди чаще любят обсуждать то, чем они недовольны, когда хорошее забывается или не упоминается, так как это считается нормальным, ведь не проблема, зачем говорить об этом? Человек, прийдя в ресторан рассчитывает на приятный отдых, это всем известно,... Показати повністю...он хочет чувствовать комфорт, уют, внимание персонала, ожидает качественного обслуживания, что повышает его самооценку, ведь возле него бегают, убирают. Хорошо, когда это ценят, оставляя на чай, ведь официант этого заслуживает, если работает совестно. Не понимаю того, когда в оплошностях администраторов и директоров обвиняют официантов: почему так долго, почему не вкусно, к нам не подходят...Люди!Оглянитесь вокруг!!!Сколько в ресторане людей?!Официантов не так уж много чтоб всем во время угодить, они не роботы, у них не сто рук и ног!!!Не вините их ни в чем и не урезайте вознаграждение за обслуживние им и так тяжело.Этого не поймет тот, кто никогда не работал в этой сфере.Сама была когда-то такой и понимаю это.Поставьте себя на их место!Да вы развернулись и убежали б домой!Не каждый сможет так пахать, как официанты Мураками. 15 часов на ногах!Постоянная запара!А тут гости постоянно:Почему долго ждем- как выдумаете почему - готовится в порядке очереди!Не думайте, что о вас забыли, нет, просто немного подождите, отдыхайте, общайтесь, это не Макдональдс, где все готово. Если спешите, пойдите лучше в Пузату Хату или Макдональдс, но не напрягайте своей нетерпеливостью и так измотаных официантов. В конце концов, они же не виноваты ни в чем, от них не зависит готовность или вкус блюда, или же наличие свободного стола. Будьте человечными и понимающими!!!

Был в Парусе, правда в дневное время, - официанты без задержек все делали, и суши - нормал, так что все гуд, как по мне...

УЖАС!!!!!!!!!!!

Ужасно испортились в последнее время.Позавчера заказывали на дом с доставкой -привезли много суши на приличную сумму : в пакет забыли положить Зеленый соус без которого суши не такие вкусные -это же ритуал!!!!!!! и такую банальщину,как... Показати повністю...салфетки :(
Суши там не дешевые,все знают,но вот такие всеми самы-любимые ролы как " Филадельфия и Красный дракон"-там вообще ужасные! Не окупают они своих денег,что уже говорить про ресторан,где заказ нужно ждать НЕ МЕНЕЕ 1,5 часа.

********************

Хочу добавить к своему предыдущему посту.
На Набережно в Мураками были первый раз. До этого, например, были в "Планета Суши" на Майдане - так там нам в подарок палочки дали + соус налили немного с собой поробывать (в цену не включили - я проверял).

Ребята Муракамовци - исправляйтесь... А то не будем с вами дружить