ха-ха-ха!! Какой же ты "примитивный" и глупый, официант работающий в Парусе! Ты вот, представь себя на месте гостя : ты открыл меню(упустим момменты когда ты пришел,присел и т.д.), увидел всячески разные блюда, и тебе захотелось их попробовать, но тут... Показати повністю...ты вспомнил что кушать тебе можно лишь диетическую пищу ибо со здоровьем плохо, и заказал ты вот что : Мисо суп, с-т из соевых проростков, Гохан, а на закусь(так и быть) ролл с огурцом ну и чай...и всё это тебе обошлось(о ужОс!) в сумму ,ну гривен 100...так вот, времени у тебя на "скушать это всё" уйдет мин 15-20, и готовиться оно будет столько же, в сумме 30 мин..ну и оставишь ты 10гр(по этикету 10%), но вот официант озабочен "крутыми" гостями и о твоем заказе особо не париться..в итоге ты раздражаешься, думаешь что о тебе забыли...и конечно же(в последствии) тебе не захочеться даже тех 10гр оставлять! а за что собсно? Фиц посчитал тебя кукушкой, "забил" на тебя. Ты ему не оставил даже этих чаевых...Что у нас получаеться? А вот что : ты недоволен, фиц недоволен, ресторан несёт убытки в будущем...
А теперь попытайся представить несколько другую картину : ты заказал всё то же, но официант к тебе был приветлив, обслужил быстро и хорошо - тебе и 20гр не жалко было бы оставить)))Итог : ты доволен, официант доволен.
Вывод : лучше обслужишь, больше чаевых...если не сейчас то в следующий раз покушает не на 100гр, а на 500гр а это и тебе интересно!И кстати, 10гр это тоже деньги, а если за полчаса, и к тому же этот заказ лёгкий в обслуживании, и ты ведь кружишь не один,а 4 стола!
И еще, я тоже фиц, работал на днепре и на парусе, и у вас(на парусе) на таких вот "кукушках", не напрягаясь зарабатывал деньги и дарил улыбки гостям, в то время как ты играл роль "принеси-унеси" и не имел ничего...Поработал бы на Днепре - научился бы уважать гостей, понял бы за что тебе люди оставляют чаевые)))И попробуй поставить себя на место гостя...
И кстати, как гость, я тоже(получаеться) кукушка - всё что я кушаю из кухни, это суши, пицца(в пиццериях естественно) и десерты...в ресторан(кафе) я хожу с целью пообщаться, с девушкой ,друзями, еще с кем то, за чашечкой чая или кофе...Учитывай цели гостей...И на чай всегда оставлял минимум 20гр вне зависимости от счета...Удачи тебе, официант с Паруса!
