Уважаемый, неважно!!!Очень огорчило Ваше письмо.я сама когда-то работала официанткой (Козырная карта) и прекрасно понимаю, что там нет зарплаты, только чай,но ваша зарплата зависит ТОЛЬКО ОТ ВАС!!!!!!!!!!!!!!!! Если вы так и дальше будете относится к... Показати повністю...клиентам, как Вы написали,"кукушкам", то скоро вы уйдете от туда с волчьим билетом.И если люди заказывают "малостоящие роллы", так повышайте цены, или пишите на входе в ресторан объявление:"кто будет делать заказ меньше 1000 грн, и оставлять чаевые по 15 грн., просьба не входит". По правилам этикета, чаевые оставляют 10% от суммы заказа, так что не надо петь военных песен!!!!!!если все буду оставлять большие чаевые, то кто тогда будет работать официантом?)))Желаю Вам набраться чуть-чуть ума!!!!!!