У зв'язку з військовою агресією Мордора проти України інформація сайту тимчасово не оновлюється, просимо вибачення. Слава Україні!

Вся стаття

зображення ПЕРЕЦЬ БІЛИЙ

ПЕРЕЦЬ БІЛИЙ

продукти харчування: прянощі

Білий перець класична пряність, яка є плодами тієї ж ботанічного рослини, що й чорний перець.

Готовий білий перець представляє з себе горошини білуватого кольору, всередині (при роздавлюванні) жовтуватого. Аромат білого перцю більш тонкий, досить сильний, смак менш пекучий, ніж у чорного. Використовують як прянощі як чорний перець, виключаючи солодкі страви і напої. Прийнято вважати, що зі стравами з відвареного м'яса і тіста пряність проявляє свої якості найкращим чином. Можна використовувати в цілому вигляді (горошком), а також у молотом.
Інші статті за темою:
Вас може зацікавити:
  • Увіти через: