ГЛОСЬ

Назва камбали в стравах болгарської, югославської та румунської кухонь. Наприклад: філе глося з грибами, глось по-фермерських тощо. Відсутність перекладу цього терміну часто веде до плутанини російською мовою з лосиної і лососиною, до яких глось-камбала ніякого відношення не має.