Відгуки

Ну я вам скажу, что правильный рецепт риса для суши, не вмещает в себя много уксуса! Дело в том, что большинство суши-баров Киева добавляют уксуса "от души", и в итоге, все ролы и суши на один вкус и забивают уксусом начинку. Рис в правильных суши, должен... Показати повністю...быть слегка со вкусом, который практически не чувствуется, а морепродукт должен довать основное послевкусие. Так в Японии - это 100%, так как я знаю. Так что, скорее - это плюс, чем минус)

Спасибо, Вадим, что отреагировали на мое возмущение, однако, я хорошо проинформирована относительно того, сколько необходимо добавлять в суси, к счастью в Москве уже начали правильно называть -сусечные-, -суси-, у нас пока через -Ш-, но и до нас дойдет... Показати повністю...сия более правильная версия, кто читал Акунина тот уже словил его стеб не эту тему года три назад. я живу в Японии три-четыре месяца в году вот уже на протяжении восьми лет и в курсе дела. И только исходя из некой компетенции в этом вопросе позволила себе -возмутиться-.