Полтава

Шеф-кухар Євген Клопотенко і співзасновниця компанії “Нова Пошта” Інна Поперешнюк відкрили у Києві бістро сучасної української гастрономії “Полтава”. Головна місія бістро — розвіяти стереотип, що українська кухня це лише домашні страви без натяку на креативність та сучасність. У меню страви виключно із локальних продуктів, що поєднують у собі самобутні полтавські рецепти та сучасні техніки. Формат закладу передбачає швидку, доступну, а головне — цікаву їжу на щодень.