Відгуки

Добрый день, Алексей!

Первым делом позвольте извиниться за то, что пребывание в нашем ресторане огорчило Вас, несмотря на то, что мы работаем на совсем противоположный результат.
Теперь позвольте пройтись по некоторым деталям из Вашего сообщения.
Что... Показати повністю...касается официанта, нас абсолютно не оправдывает тот факт, что официант, пройдя стажировку и на отлично сдал экзамены по сервису и меню, с обслуживанием не справился. Это, к сожалению, оплошность руководства. Приносим свои искренние извинения.

Что касается чая, то Вы правы хороший ресторан не имеет право подавать гостю пакетированный чай. Соответственно, мы этого и не делаем. С полной ответственностью заверяем Вас, что Вы пили качественный листовой чай. В нашем ресторане есть определенные правила по завариванию чая (впрочем они мало чем отличаются от правил всех киевских ресторанов). Элитный чай, поставляемый монополистом дистрибьюции чаев "Світ чаю", из специальной герметичной емкости, изымается порция и засыпается в специальный заварочный пакет, далее в чайник, для того чтобы гости "не ели" заварку при чаепитии. Поэтому замечание по подаче чая абсолютно не справедливо.

Что касается мяса, то признаем, что Вам не угодили и это нас также огорчает. Думаю, что мы скорее всего пересмотрим технологию приготовления мяса, вернее введем какие-нибудь вариации по этому поводу.
Как и у каждого ресторана, у нас есть своя кухня и свои технологии приготовления блюд. У нас мясо не замораживается, не маринуется более чем два часа, со специй используются только соль и перец, никаких разрыхлителей и имитаторов вкуса. У нас это просто не практикуется. Гость должен получить натуральное мясо с соответственно вкусом натурального мяса. К данному выводу мы пришли методом долгих проб и ошибок. К нашему счастью многим нравиться и нарекания поступают крайне редко. Тот факт, что мы не угодили Вам естественно огорчает и дает сигнал о том, что возможно нужно включить в наши технологии некие вариации.

Что касается картофеля фри, то опять-таки это наше видение ресторанной кухни. Все продукты из под ножа и никаких полуфабрикатов. Настоящий свежий картофель, приготовленный во фритюре. Полуфабрикаты для ресторана - плохой тон и могут быть использованы в качестве подаваемой пищи на уровне кафе, паба или бистро. Это наша позиция и она оправдана.

Алексей, искренне благодарим Вас за возможность обратной связи. Надеюсь, что у нас есть шансы доказать, что Фортеця хороший ресторан, несмотря на то, что, к сожалению, встречаются свои минусы. Хотелось бы увидеть Вас снова у нас в гостях и уделить Вам более тщательное внимание.
Алексей, каждую неделю у нас празднуются совершенно волшебные свадьбы. И поверьте, гости уходят счастливы и благодарят за потрясающее время проведенное в Фортеце и возвращаются снова и снова.
Готовы немедленно искупить свою вину дабы вернуть утраченное доверие к Фортеце!!!

Посетили "Тануки" - откровенно разочаровны. По сравнению с нашими киевскими суши-барами, роллы маленькие!!!! Сделали замануху на невысокие цены, а про выход блюд умолчали. Большинство роллов по 4 кусочка. Горячие блюда разогреты, а не приготовлены под заказ. Россияне, вам домой пора!!!!

По ресторанам хожу очень давно, считаю себя гурманом мясных блюд в них я разбираюсь и очень хорошо готовлю сам, в субботний вечер 13.09.08 был в этом ресторане, очень огорчило меня практически всё.
Долго выбирал ресторан на этот вечер, т.к. хотел сделать... Показати повністю...предложение своей любимой, к самому мероприятнию готовился очень долго, т.к. хотелось чтобы всё было идеально, думаю многие меня поймут, выбрал ресторан т.к. по нему были не плохие отзывы моих знакомых. Заказал столик за 3 дня, всё вроде было нормально, в субботу с 7.00 носился по Киеву как чумной чтобы приготовить всё к предложению руки и сердца, дело не в этом, приехал в ресторан заранее, встретила девушка на рецепшине, я ей объяснил что хочу сделать предложение своей любимой и мне нужна будет небольшая помощь от официанта, вызвала она официанта, у него был вид замученного человека, вроде 2-е суток не спал, я ему подробно объяснил что от него будет требоваться, но судя по его виду я понял что ему глубоко до одного места, уточнив чтобы он всё понял, повторив, я сказал что буду через 30 мин., приехав обратно со своей второй половиной, меня провели в башню, сюрпризы начались после того как его попросили включить обогреватель, помучавшись немного он сказал что он его включил, в итоге я понял что обогреватель не работает, а он вроде бы как и не знаел, в чём я сомневаюсь, далее всё шло ещё веселее, я его попросил что после подачи закусок, чая или ещё чегото, я дам ему маяк и он принесёт коробочку, с опредделёным текстом, а после того как моя любимая раскроет коробочку и обнаружит там колечко он принесёт мне цветы, в итоге он принёс чай, быстро вышел, взял коробку, принеся пробормотал чтото, что я его просил сказать, отдал коробку, вышел, через 5 секунд вернулся с цветами, дал их мне и свалил, я был в шоке, т.к. я просил его сделать всё по другому, ну думаю, ладно, пацан устал, с 8.00 на ногах, сутки дежурит, думаю хрен с ним, не буду я себе праздник портить. Разобравшись с любимой, мы сделали заказ, 2 зелёных чая, бараньки рёбра, свиной шашлык, картофель фри, гарнир для мяса, коктель Б-52. 2 соуса.
Сюрпризы начались с чая, впервые вижу чтобы в ресторане такого уровня подавали чай в пакетиках в заварничке. У меня был шок, далее, стол не был засервирован не как вообще, по мере необходимости этот долбень приносил, соль, перец, салфетки, зубочистки, и т.д., впервые такое вижу, далее сюрпризы не закончились, принеся мясо которое было еле-еле тёплое он умчался, на вкус баранина была похожа на просто посолено и немного поперчённое мясо, такое впечатление что её вообще не мариновали, свиной шашлык был таким же, просто не плохое мягкое мясо, при чём не мариновоное а просто зажареное на углях, извините, но я такое могу приготовить даже в безсознательном состоянии. Повторюсь, если бы у меня не был бы праздник, я бы устроил бы гемор в этом чудо заведении, но не хотелось себе портить настроение, тем более уйти с него и пойти в другой в субботу вечером нету смысла, т.к. все нормальные заведения забиты. После этого официант схватив счёт с деньгами умёлся, не спросив как нам еда, как нам понравилось, как делают в нормальных заведениях, не говоря уже что он даже не провёл нас. За этот список меню мне принесли счёт на 460гр., гм. Цена для меня не была столь важна, и я собирался оставить в этом ресторане не меньше 1500гр., я собирался отпраздновать в нём свою свадьбу а это совсем другие затраты которые бы пошли в пользу этого заведения, но с таким обслуживанием и отношением сами понемаете, я всем своим знакомым и друзьям раскажу об этом месте, сомневаюсь что с таким отношением у него будет сильная посещаемость. Один большой его плюс это место и оформление. Спасибо вам что предупредили меня заранее а не вылезло всё это на свадьбе. Честно скажу, хуже ещё меня не обслуживали нигде, для меня был шок, еда не понравилась вообще, картофель фри это не картошка разрезаная на 4 части и запечённая, мясо должно быть горячим а не тёплым, и всё это не идёт не в какую оценку с тем что это заведение испортило мне весь праздник к которому я готовился очень тщательно. Не хочется материться т.к. хотелось бы чтобы этот пост увидели ещё люди, а не один админ, который его удалит.

Я хожу туда регулярно, получила карточку скидок! Очень нравиться кухня. Впервые попробывала в Питере и очень рада что теперь Евразия есть и в Киеве!!!

Были недавно в "Сушия" на пр-т Победы. когда пришли, людей было полно, был свободный столик, но на нем было не убрано. убрали, только когда мы туда сели и прождали минут 10, причем даже не протерли стол :(((, а так все понравилось

Регтайм - один из самых лудших заведений Киева и уж точно самый лудщий Блюз бар. Выбор пива не широкий, но есть и дефолтное по мажорнее. Кухня - можно и покушать и перекусить за вполне приемлимую сумму. Про алкоголь говорить не буду, потому что много и очень разнообразно. Отдельное спасибо официантам, а в частности - Михаилу))

Бываем в "МЫслывськом хуторе" каждый год, постоянно празднуем самые лучшие праздники нашей семьи. Последний раз были вчера. Очень красиво, акуратно. Територия расстраиваеться на глазах. Такое ощущение, что попадаешь в небольшую деревню. Еда на высоком... Показати повністю...уровне, видно что повар - мастер. А официант Костя - просто супер! Видно, что хозяин комплекса не просто хочет заработать денег побольше, видно, что он всю душу вкладывает в это место. Так дердать!

реприза всегда готовит готовить красивые, вкусные и творчески оформленные десерты и блюда. ******************.

Поддерживаю всех, кого не устраивает качество обслуживания!!! Это просто какой-то ******! В Мараками последний раз была осенью прошлого года. Вышли оттуда как *********. Справедливости ради отмечу, что не все, но большинство официантов не то что обслуживают,... Показати повністю...а ходят с такими лицами, будто ты пришел не в ресторан оставить своих денег, в том числе чаевые, а к ним домой, да еще среди ночи, требуешь жрать, да не что-нибудь, а почки заячьи верченые да побыстрей. Настолько неприятного осадка у меня не оставалось никогда ни от одного заведения общепита. Как и у девушки с заказом на дом романтический вечер был безвозвратно испорчен. С тех пор ходим в Якиторию, где ничто не портит настроения, получаем удовольствие от еды и от нормального выражения лица официантов. Почитала отзывы по Якитории, тоже масса недовольных, но мои эмоции, благодаря персоналу Мураками, делают сравнение в любом случае в пользу Якитории

Подскажите хочу провести у вас день рождение на 10 человек .11,09,2008 на какую сумму расчитывать

Интерьер, фильмы по экранам советских времен, блюда с остринкой - это всё влечет к вашему ресторану снова и снова!

Рекомендую мясо ТиБоун! Очень сочное и вкусное!Спасибу Сему за всё!

Дорогая Татьяна. В этом ресторане я был неоднократно, и думаю, что знаю о нём намного больше, чем Вы. Повышение цены за входной билет в караоке, ещё один показатель безумного ******** Орлова.
Правда. хоть сайт закончили, Ваше пиар агенство что-то очень долго работало над ним.

что бы это могло быть?
при заказе блюда из морепродуктов мне приносят несвежих креветок в соусе от шефа. если так пойдет дальше, а от блюда будет неприятный запах, я точно перестану к вам ходить. что это за соус с запахом из **********?

плохое обслуживание, очень долго ждал заказ!