У зв'язку з військовою агресією Мордора проти України інформація сайту тимчасово не оновлюється, просимо вибачення. Слава Україні!
Вся стаття
КОВБАСА КУПАТИ
Особливий вид сирих ковбас, які потребують кулінарної обробки. Виготовляються в Закавказзі, надходять у торговельну мережу і громадське харчування. Приготування купати полягає в відварюванні їх в окропі (до спливання або протягом не більше 3-4 хвилин), а потім у обсмажуючи-ванні на сковороді в маслі. Обсмажувати купати без попереднього проварювання не рекомендується. Після проварювання купати слід проткнути виделкою, зняти плівку і обсмажити в олії з цибулею та овочами
Кухня:
Кавказька
Інші статті за темою:
Вас може зацікавити: