ЧАЙ БАЙХОВИЙ

(від кит. бай хуа - біла квітка, назва ледь розпуствшихся бруньок чайного листа, одного з компонентів чаю, що додають йому аромат і смак)
Торгова назва розсипного чаю, виробленого у вигляді окремих чаїнок. Залежно від технології виробництва розрізняють чорні, зелені, жовті та червоні (оолонги).