Думка експерта: Як ресторанам вижити в умовах кризи?

Ресторанний аналітик Ольга Насонова поділилася з нами своїми думками на тему виживання ресторанного бізнесу в умовах кризи. ...

[ 05.02.2021 ]

"Козирної карти" більше немає: що сталося з мережею ресторанів №1

Передруковуємо статтю LIGA.net про долю найбільшої в історії України ресторанної мережі. ...

[ 15.02.2019 ]

Ольга Насонова про актуальні тенденції ресторанного бізнесу

Ресторанний експерт Ольга Насонова поділилася з Ласуном своїм баченням стану та перспектив ресторанного бізнесу в Україні на осінь 2014. ...

[ 03.11.2014 ]

Ольга Насонова: "Криза в ресторанному бізнесі ще не закінчилася ..."

Директор компанії «Ресторанний консалтинг» Ольга Насонова продовжує ділитися з нами своїми думками про процеси, що протікають в ресторанному бізнесі України. ...

[ 27.10.2013 ]

Інтерв'ю з Ольгою Насоновою про заборону паління в ресторанах

Закон про заборону паління в приміщеннях ресторанів в Україні набуває чинності з 16 грудня 2012. Як вплине він на український ресторанний бізнес? Цю тему ми попросили висвітлити людину, що не з чуток знайома з проблемами вітчизняних ресторанів. ...

[ 15.12.2012 ]

Інтерв'ю з Ольгою Насоновою з актуальних питань ресторанної справи в Україні

Наше чергове інтерв'ю з ресторанним аналітиком Ольгою Насоновою присвячено актуальним питанням ресторанної справи в Україні за станом на початок 2011 року.

[ Київ, 22.02.2011 ]

Інтереси рестораторів у діалозі з владою відтепер буде відстоювати Асоціація рестораторів Україні!

Прийняття Верховною Радою у другому читанні податкового кодексу віщує серйозні зміни українському ресторанному бізнесу. Ця подія підштовхнуло рестораторів створити дієву структуру для захисту своїх інтересів - Асоціацію рестораторів Україні. Читайте на сторінках нашого порталу інтерв'ю з Президентом нової громадської організації рестораторів Ольгою Насоновою.

[ 23.11.2010 ]

Ресторанне обладнання: проблеми правильного вибору.

Від правильного вибору та розташування ресторанної техніки часто залежить якість страв і рівень сервісу у ресторані. Про головні критерії оснащення кухні і нові пропозиції ринку устаткування читайте статтю, присвячену вибору ресторанного обладнання, у рубриці думка експерта.

[ Київ, 26.10.2009 ]

Чи доцільно відкривати ресторан в умовах кризи?

У наш неспокійний час здавалося б будь-яка бізнес-активність заздалегідь приречена на провал. Але не поспішаєте з виводами. Давайте проаналізуємо всі плюси і мінуси відкриття нових ресторанних закладів сьогодні.

Читайте наше нове інтерв'ю з ресторанним експертом Ольгою Насоновою в розділі "Думка експерта".

[ Київ, 20.05.2009 ]

Рибні ресторани - чим вони привабливі?

Рибні ресторани набули в Києві досить великого поширення не дивлячись на те, що на спільному фоні це найдорожчі заклади. У чому ж їх секрет?

Читайте наше нове інтерв’ю з ресторанним аналітиком Ольгою Насоновою на тему рибних ресторанів в рубриці «Думка експерта».

[ Київ, 25.10.2008 ]

Ресторанна преса в Україні

Сьогодні ми не можемо поскаржитися на недолік інформації - прилавки журнальних кіосків буквально завалені всілякими тематичними виданнями. А як справи з пресою, присвяченою ресторанам? З цим питанням ми звернулися до ресторанного експерта Ольги Насовоної.

Читайте наше нове інтервью в розділі "Думка эксперта".

[ Київ, 15.08.2008 ]

Кейтерінг як він є - стан справ і перспективи

Наше нове інтерв'ю з ресторанним експертом Ольгою Насоновою присвячене питанням кейтерінга (або обслуговування виїзних заходів, якщо хто не знає) – нової послуги у сфері ресторанного бізнесу, яка швидко розвивається.

Читайте повний текст інтерв'ю про кейтерінг в розділі "Думка експрета".

[ Київ, 24.06.2008 ]