Тем не менее, по другим данным, прообраз караоке появился ещё в 50 е годы XX века в США. Тогда были очень популярны выступления хора Митча Миллера. Профессиональные вокалисты исполняли хиты по телевизору, а зрители смотрели на экран и подпевали. Но эта система сильно отличается от той, которая используется сейчас. Её изобрёл японский барабанщик Дайсукэ Иноуэ в 1971 году. На выступлениях рок-группы, в которой он играл, нечем было занять публику во время перерывов. Тогда он придумал аппарат, который мог воспроизводить песенную музыку без слов. Музыканты раздавали зрителям тексты и отдыхали, пока публика с удовольствием пела. К сожалению, в то время никто, помимо посетителей концерта, новинку не оценил. Только через 15 лет караоке стало бешено популярным. Однако единственное, чем отметили Дайсукэ, — вручили в 2004 году «Шнобелевскую Премию» (Ig Nobel Prizes) за самые дурацкие, смешные и бесполезные изобретения. Бывшего барабанщика наградили премией мира как человека, «открывшего людям новый способ учиться терпимости по отношению друг к другу».
Соответственно если караоке стало популярным в Японии и мире где-то в конце восьмидесятых, то до постсоветского пространства такой вид развлечения докатился в начале нового тысячелетия. А именно - стал неотъемлемой частью финала семейно-домашних торжеств и корпоративных праздников.
Каталог закладів з караоке у Києві
Что касается караоке в ресторанах, то ситуация на этом поприще складывалась следующим образом. До недавнего времени многие заведения Киева обходились достаточно примитивно-бытовым вариантом системы караоке - две колонки, телевизор, микрофон - рассматривая этот вид отдыха как малозначимую дополнительную услугу. Далее, в ресторанах появились небольшие отдельные зоны для вокального самовыражения. И наконец, с подачи нашего северного соседа, в 2008 году как грибы после дождя, в столице стали открываться серьезные караоке-рестораны, оснащенные по последнему слову техники профессиональной аудио и световой аппаратурой, наполненные дорогой мебелью и достойной едой.
Ресторан - караоке-клуб «Лучано» (ул. Дегтяревская, 33в)
Однозначно ресторан караоке-клуб «Лучано», одно из тех заведений которое привлекает к себе внимание балованной киевской публики. Во-первых, столичным тусовщикам по душе придется интерьер клуба - изысканный, комфортный и респектабельный. Откровенно порадуют качество и стиль мягкой мебели, текстиля, светильников и элегантной деревянной отделки залов ресторана. Полный декаданс!!! Также в «Лучано» предусмотрены уютные VIP-залы «В абажуре» и «В шоколаде» для больших компаний, где можно трапезничать и петь до утра. Я бы не отнесла интерьер «Лучано» к уникальным, но к сделанным на совесть, безусловно. Под стать интерьеру и кухня заведения – актуальное сегодня суши-меню и изысканная европейская. Готовят вкусно, подают со вкусом и продают очень дорого. Судите сами: «Салат из маринованного бамбука с угрём, свежим шпинатом, артишоком» (150 грн), «Пармская ветчина с дыней и клубникой» (185 грн), «Салат из белой рыбы, рукколы и картофеля нузет» (115 грн). Также хороши «Морской гребешок на лапше из цукини» (250 грн), «Медальоны из телятины на яблочных крутонах» (165 грн) и «Каре новозеландского ягнёнка с жареными баклажанами, салатом, яблочным пюре под ежевичным соусом» (390 грн).
Теперь о главном – караоке. В 21:00 с помощью приглушенного света, бэк-вокалисток, ведущих и звукорежиссера ресторан плавно трансформируется в караоке-клуб. Подробнее остановлюсь на системе караоке работающей в заведении. «Evolution» - комплексное решение для караоке клуба, включает в себя караоке систему, каталог песен и комплектацию порядка 16-ти с половиной тысяч песен. Идеальное звучание достигнуто благодаря использованию оригинальных минусовок, а также звукового оборудования Roland Sound Canvas (Edirol SD-90). Аранжировки всех песен очень близки к оригиналу, изменение темпа и тональности позволяет гостю даже с очень заурядными вокальными данными петь под такие фонограммы с удовольствием и не раздражать посетителей клуба. В любом случае, несмотря на Ваши таланты, в любой момент на помощь придут профессиональные бэк-вокалистки. В отличие от представителей этой уважаемой сегодня специальности других заведений, помощницы в «Лучано» не пытаются перепеть и перекричать гостей клуба, а на самом деле дополняют, вдохновляют и помогают. Это касается и всего обслуживающего персонала в принципе. Внимание, сдержанность и уважение. С таким отношением к гостю и результат на лицо – большое количество посетителей, а также, практически всегда положительные впечатления и отзывы. Так держать «Лучано»!!!
Караоке-ресторан «Брюль» (ул. Саксаганского, 42 а)
Гламур, гламур и еще раз гламур!!! Модная драпировка мебели и портьер, огромное количество плазменных панелей, классический текстиль, дорогие стекло и посуда. При этом – ощущение воздуха и, как ни странно, домашнего уюта. Новый караоке-ресторан в центре Киева «Брюль» приятно радует глаз продуманным дизайном интерьера и достойным уровнем караоке-обслуживания. Заведение работает круглосуточно. К Вашему вниманию основной (обеденный) зал, зал караоке и два VIP-зала. Днем у Вас есть чудесная возможность скушать свой ланч в спокойной обстановке, за очень стильно сервированным столом в компании любимого сериала (если такой имеется), ну а вечером – добро пожаловать в караоке-зал, со всеми вытекающими из этого последствиями. Естественно, перед удовлетворением вечного желания души петь, рекомендуется позаботиться о теле и хлебе насущном. То есть отведать блюда, представленные в меню ресторана «Брюль».
Выбранное направление кухни очень типично для светских заведений столицы – Япония и Европа. На самом деле в ресторане «Брюль» отлично готовят суши. И хотя японская страничка представлена узким ассортиментом, это никоим образом не отразилось на качестве, напротив каждое из блюд достойно похвалы. А именно суши с тунцом, тигровой креветкой, угрем, икрой летучей рыбы, морским гребешком и копченым лососем (31-65 грн) или «Калифорнийский рулет с лососем» (70 грн), «Калифорния овощи-кунжут» (45 грн) и «Калифорния с острым тунцом» (72 грн). При этом цена блюд на порядок ниже в сравнении с другими заведениями такого уровня и месторасположения. Что касается европейской части меню, то здесь тоже дела не плохи. Хороши «Гусиная печень с соусом из лесных ягод» (163 грн), «Баклажаны, запеченные с моцареллой» (55 грн) и «Свинина на кости запеченная под соусом «Барбарис»» (129 грн). Если же Вы не насытились, всегда можно дополнить свою трапезу « Хлебной тарелкой» (12 грн) и маслом с укропом, базиликом, паприкой (4 грн). Очень доступно, крайне сытно и не очень понятно!
Вернемся к душе. В караоке-ресторане «Брюль» очень хороший звук. В принципе, я думаю, что это зависит не только от качества и дороговизны аппаратуры, но и от конфигурации самого зала караоке. Так вот, в «Брюль» какая-то очень правильная конфигурация. Никакого дискомфорта. В дополнение к звуку хороший свет, сцена и помощь бэк-вокалисток. Без них сегодня никуда. Кстати, публика в «Брюль» активно включается в захватывающее действие под названием караоке и получает от этого огромное удовольствие. Цена за счастье прикоснуться к миру шоу бизнеса не велика. 50 гривен за песню или 250 гривен за вход с каждого гостя (поете до упаду), если у Вас большая компания и Вы сумели договориться. А договориться в нашем городе, уважаемые друзья, всегда можно!!!
Караоке-суши-бар «GODZILLA» (бул. Леси Украинки, 34а (подземный переход))
Это заведение «Козырной карты» очень отличается от своих коллег в караоке-мире столицы. Во-первых – публикой – авангардной, модной и даже субкультурной, во-вторых – месторасположением – что не говори, а подземный переход в дуэте с легендой о монстре придают дополнительный шарм заведению и в-третьих – прописанными правилами поведения гостей на территории караоке суши-бара. Последняя особенность бесконечно радует приличных посетителей, а также вызывает гневное недоумение у тех, кто путает понятия отдыхать и веселиться с вседозволенностью и откровенным беспределом. Два истинно японских удовольствия Вы найдете в «GODZILLA» – караоке и суши. Стильный, лаконичный интерьер в сочных тонах и стиле хай-тек создает особое ощущение современной японской культуры. Игра света окрашивает залы в яркие цвета и ежеминутно меняет каждую деталь. Пройдя мимо бара, Вы попадете в центральный зал «GODZILLA», где происходят караоке-вечеринки. На стенах – смешные картинки с изображением звезд шоу-бизнеса, у каждого стола – разноцветные кресла, которые можно выбирать под настроение. Для закрытых мероприятий Вам предложат VIP-зал, оснащенный отдельной системой караоке, выполненный в классическом стиле.
Теперь подробнее о том, каким образом в «GODZILLA» проходят караоке-вечеринки. После размещения за столом Вы выписываете из песенного каталога желаемые композиции и отдаете бланк ведущему, далее в порядке очереди исполняете по песне. С 22:00 вход в заведение становится платным и составляет 100 грн (Вт-Чт) и 120 грн (Пт-Сб) с одного гостя. Понедельник, является днем бесплатного пения. Также существуют специальные условия посещения VIP-зала заведения, они подробно изложены на сайте «GODZILLA». Кстати, в заведении не только поют, здесь еще и танцуют. Треть зала занимает танцпол, где отрывается столичная публика, покуривая кальян и попивая фирменные коктейли. Что касается технической части, то здесь все в порядке. Видимо в 2009 году стало не модно открывать караоке-заведения с плохим звуком, светом и тому подобными вещами. Специальная цифровая обработка, система «Evolution» и незаменимые бэк-вокалистки отлично справляются с поставленной задачей.
Неважно, есть у тебя голос или нет. Пение – это лучший антидепрессант без противопоказаний. А GODZILLA – лучшее для этого место. В отличие от японских караоке с небольшими кабинками, это самая настоящая концертная площадка. Поэтому нам остается только петь – как в Японии, лучше, чем в Японии! Караоке-суши-бар GODZILLA — возможность испытать формат отдыха по-японски. Собираясь, лучше позабыть о деловом костюме и одеться в стиле casual. А также оставить комплексы и все-таки решиться спеть — общими усилиями это отлично получится!
Единственное, о чем уж откровенно скучно писать, – это кухня и блюда, представленные в меню караоке-суши-бара. Естественно – это Япония и Европа. Причем – очень «японская Европа»! К Вашему вниманию: «Креветки темпура с имбирным соусом» (69 грн), «Мидии в дуэте с вялеными томатами и базиликом (65 грн), а также «Молодой цыпленок на подушке из овощного соте с аджикой» (62 грн), «Стейк из лосося с устричным соусом» (72 грн) и «Телятина с картофельным пюре под грибным соусом» (74 грн). Вкусно и, по-моему, достаточно дешево.
Что касается обслуживающего персонала, то посетив третье по счету караоке-заведение я стала переживать! Все внимательные, быстрые и толковые. Может менеджмент караоке-ресторанов выращивает какой-то специальный персонал для своих заведений? Не знаю, но придраться по существу практически не к чему. Поэтому остается одно – посещать, петь и танцевать.
Ресторан «Москва» (ул. Саксаганского, 120)
А вот и виновник караоке-бума! Безусловно, практически все владельцы серьезных караоке-заведений отрицают влияние ресторана «Москва» на появление и развитие караоке в Киеве не только как карманного развлечения, а и как серьезного и респектабельного бизнеса. Но, как говорится, нет дыма без огня! На самом деле после открытия «Москвы» стало очень модно и даже престижно ездить петь в караоке. И, как ни странно, на это повлияла ценовая политика заведения. Ведь представители «золотой публики» в большинстве своем мигрируют стаями из заведения в заведение, соответственно, разведав, что в столице появился караоке-клуб, где за вход одному гостю нужно заплатить 250 гривен (при этом фейс-контроль «Москвы» не гарантирует беспрепятственное проникновение внутрь заведения), а минимальная стоимость любого алкогольного напитка стартует с цифры 100 грн, все немедленно ринулись на Саксаганского, 120. И Боже упаси Вас подумать, что это движение произошло из любви к песне или понимания тонкостей профессиональной караоке-системы. Тем не менее, с точки зрения оснащенности, «Москва» занимает лидирующие места. Звук, свет, «ассортимент» песен – все это находится в надлежащем виде. Но есть и минусы. Теснота и бэк-вокалистки, которым в этом обзоре уделено максимум внимания, постоянно перекрикивают гостей заведения. При чем создается комическая ситуация, при которой ведущий вместе с девушками всем своим видом и действиями, пытаются показать и вокально доказать, что петь они умеют безусловно лучше!? Смех и грех, уважаемые друзья.
Что касается интерьера «Москвы», то он также роскошен и актуален, как и год назад: молочно белые диваны и мягкие кресла, люстры от BAGA и золотистые бархатные драпировки на окнах. Для тех, кто предпочитает это заведение не как караоке-клуб, а как ресторан предлагаются новинки летнего меню. А именно: «Салат «Цезарь» с курицей» (салат Ромен, заправленный соусом "Тонато" с обжаренным филе цыпленка, хрустящими сухариками и Пармезаном) (150 грн), «Салат с копченой утиной грудинкой» (копченая утиная грудка с рукколой, заправленной соусом из манго, с дольками инжира, авокадо и кедровыми орехами) (200 грн), «Гаспаччо с морепродуктами» (помидор, огурец, болгарский перец, сельдерей, перец кайенский, сок томатный, осьминожка, креветка, морской гребешок) (100 грн), «Паровые котлетки из лосося с овощами» (лосось, сливки, горошек молодой, цукини, базилик) (120 грн). Также в меню хороший выбор легких сезонных десертов. Например «Граните из ананаса с ягодами» (80 грн) и «Ром-парфе с зелеными фисташками и малиной» (100 грн). Кстати, в период с 16 июля по 25 августа ресторан-караоке «Москва» работает в «отпускном» режиме с 18.00 до 06 утра. Поэтому позавтракать придется в другом заведении, а попеть – добро пожаловать в «Москву»!
Ресторан-клуб «Корона» (ул. Рогнединская, 4)
Да, уважаемые дамы и господа, как видите, и старожила ресторанного бизнеса Киева, клуб «Корону» не миновал караоке-синдром. Если еще совсем недавно заведение славилось завидной посещаемостью, крайне объемным меню, приличным суши-баром и посредственным обслуживанием, то сегодня к этому списку достопримечательностей добавился караоке-зал. Актульный дизайн, профессиональное оборудование, музыкальная база в 16000 песен сделали караоке-зал «Короны» известным и конкурентно-способным. Также немаловажным фактором успеха стала доступная цена входа в заведение – 70 гривен с одного человека. Заказ и очередность исполнения песен происходят через ведущего, согласно нумерации столика. Простая и понятная процедура. В зале караоке отличная акустика и качество звука, которые по достоинству оценили завсегдатаи «Короны».
Что касается блюд в меню ресторана, то они представлены широким ассортиментом и неплохим качеством. Рекомендую попробовать: «Теплый салат с куриной печенью» (48 грн), «Суп из лосося и судака с белыми грибами» (33 грн), «Индюшку, фаршированную овощами гриль» (52 грн) и вкуснейшие «Профитроли с карамельным кремом» (31 грн). Цены в «Короне» выше всех похвал и говорят сами за себя. Поэтому устраивайте «коронную» нон-стоп пати, а именно поужинайте в ресторане, далее посетите караоке-зал (21:00-6:00, Чт-Сб) и завершите Ваш марафон сытным завтраком, который подают с шести утра. Надеюсь, Вы останетесь довольны!
P.S. Вывод напрашивается сам собой: пойте, уважаемые дамы и господа! Оставьте комплексы и печали и помните: пение – лучший антидепрессант без каких-либо противопоказаний. Поэтому решайтесь и воспользуйтесь форматом отдыха по-японски. Как видите, в Киеве для этого созданы все условия. Удачи!
В.Ю.П.