Елегантна меблі, сміливі, контрастні колірні рішення, від глибокого червоного до небесно-блакитного, ексклюзивні світильники, ліпні арки і важкі вази підкреслюють індивідуальність Touch Cafe та відповідають останнім світовим тенденціям в ресторанному бізнесі. І хоча далеко не всі мешканці столиці можуть дозволити собі зануритися в атмосферу кричущого шику, ті, на кого орієнтоване заклад, по-моєму в повному захваті. Зокрема від залу-тераси з величезними розсувними панорамними вікнами. Зазвичай саме такі «фішки» стають улюбленцями модної публіки.
Меню Touch Cafe - логічне продовження загальної концептуальної ідеї з яскраво вираженою авторською ноткою, втіленої в стравах європейської та азіатської кухонь. Судіть самі. До Вашої уваги пропонуються «Зелений салат з трьома видами сиру, малиною і горіхами» (168 грн), «Салат з баклажанами, курячою печінкою і горгонзолою» (116 грн) або «Свіжий тунець з фенхелем і яблуками» (149 грн). Також слід звернути особливу увагу на страви в гарячих сковорідках: «Морепродукти в пряному томатному соусі (креветки, мідії, гребінці)» (290 грн), «Свинячі реберця в гострому соусі з баклажанами» (179 грн) і страви з риби - «Лемонсоль з черрі- томатами »(149 грн) і« Запечена гірська форель із смаженою картоплею »(149 грн).
Крім перерахованого вище в меню Touch Cafe можна знайти дуже пристойний вибір піци, від «Маргарити» (119 грн) до «Капрічози» (160 грн), правильну пасту, наприклад «Лінгвіні з черрі-томатами і базиліком» (160 грн) і чималеньку «Баранячу ніжку з картопляно-гарбузовим пюре» (315 грн). Також дещо цікаве можна відшукати в суші-меню, десертній карті, спеціальних пропозиціях – наприклад, меню з лисичок.
Що стосується барної та виної карти, то у Вашому розпорядженні грамотна добірка гідних напоїв від ординарного Rose d`Anjou (grenash, syrah, mourveder, senso) (275 грн) 2009-го до вишуканого Cristal Louis Roederer 2002-го (5 400 грн).
Обслуговування виключно ввічливе, такт і чемність обеззброюють і не дають гостям шансу на невдоволення навіть при деяких недоліках. А гості в Touch Cafe далеко не прості - світська тусовка примхлива і вибалива до своєї особистості. Але судячи з «руху», команда ресторану досить непогано справляється з поставленим завданням і це заслуговує поваги.
P.S.
У потрібному напрямку йдете товариші, в принципі, як завжди. Успіху і процвітання!
В.Ю.П.