История появления "Ла Бодегита Дель Медио" интересна и в какой-то степени романтична, подробно она изложена на официальном сайте заведения. А вот насколько хорошо и гармонично отечественным рестораторам удалось воплотить идею Анхеля Мартинеса (первооткрывателя "Бодегиты") на киевских просторах, судить и оценивать безусловно Вам, уважаемые дамы и господа. Итак, начнем.
Интерьер
Ресторан двухуровневый и в нем несколько залов. Барная стойка с высокими табуретами и небольшие столики со стульями разместились на верхнем этаже (зал для курящих с отличной системой проветривания), соответственно на нижнем в двух залах для некурящих у Вас есть возможность попробовать блюда аутентичной кубинской кухни. В интерьере использованы массивное темное дерево, фото и автографы актеров и спортсменов, стены выкрашены светлой краской, а деревянный потолок выделен голубыми балками. Все достаточно компактно, при этом есть возможность расположиться с комфортом. Кстати, будьте готовы к тому, что в скором времени, чудесные стены ресторана до отказа будут расписаны пожеланиями, приветствиями и росчерками посетителей – такова уж традиция "Ла Бодегита Дель Медио".
Кухня
Блюда, представленные в меню заведения – настоящий кулинарный праздник для любителей не просто поесть, а сытно и вкусно покушать. Мясо разных видов, рыба, фасоль, рис, овощи, соуса – выбор на любой вкус. К сожалению, я еще не была на Кубе и мне сложно судить об аутентичности кухни, но все, что было попробовано, достойно похвалы. Начните с холодных закусок, например с "Гавана Вьеха" (42 грн) – маринованная фасоль, лук, жареный миндаль, "Карне де Сердо Асада" (55 грн) – буженина, шпигованная чесноком, подают с каперсами или с закуски "Каньоназа" (65 грн) – кусочки телятины с кукурузой, подают в пшеничной лепешке с огуречным соусом. Далее горячие закуски: "Марикитос" (45 грн) – кукурузные оладьи со сметаной или "Морос и кристианос" (33 грн) – рис с черной фасолью. Из супов можно попробовать "Гаспачо" (35 грн) или "Рыбный суп" (35 грн).
Также постарайтесь оставить место для горячего. В "мясном отделе" закажите "Чулатес" (95 грн) – свинину на кости, жареную на гриле, подают с томатным соусом или "Молодую телятину Луну" (95 грн), приготовленную на гриле, подают с микс-салатом и жареным бананом. В "рыбном" – "Рыбные тефтели с рисом и кусочками ананаса" (50 грн) или " Паэлью с дарами моря и куриным филе" (95 грн). Также поднимают настроение десерты, а именно – "Крем- карамель" (40 грн) или "Лаймовый торт" (45 грн). И конечно же, нельзя не отметить грамотно составленную алкогольно-винно-коктейльную карту!!! Где особое место уделили "Мохито" (58-98 грн), не оставили без внимания ром и текилу , а также трепетно отнеслись к виски и коньяку. Очень качественная работа!!!
Атмосфера, обслуживание, вдохновение
А теперь о главном, почему Вы хотя бы один раз должны посетить этот маленький островок свободной страны. Кубинские музыканты! Киевский "Ла Бодегита Дель Медио" следует завету Анхеля Мартинеса, в заведениях которого играют только живые музыканты. То, что они поют и какие эмоции вызывают совершенно невозможно передать словами, нужно прийти и послушать. Совершенно потрясающее действо. В придачу к вкусной еде и душевному музыкальному сопровождению, внимательный и расторопный персонал. В такой атмосфере забываешь обо всех невзгодах и неприятностях, в голову приходят только хорошие мысли, посещает вдохновение и хочется жить долго и счастливо.
P.S. В заключение хочется пожелать заведению удачи и процветания. Держите такую высокую планку даже тогда, когда все стены Вашего заведения будут исписаны до последнего миллиметра!!! Viva Куба!
В.Ю.П.