Опис

Батьківська Хата

До «Батьківської хати» заходиш, як додому. У ресторані панує атмосфера спокою та затишку. До створення інтер’єру домашнього ресторану долучено душевну любов самого господаря – відомого в усій Україні та за її межами Михайла Михайловича Поплавського.

Зал оформлений у привабливому етно-стилі «кантрі», що узагальнює образ сільської хати. І додає гостям відчуття свободи і невимушеності. Головне в інтер’єрі – простота та близькість до природи. Стилістика кантрі визначається, перш за все, комфортабельністю та доцільністю. Українські орнаменти, прості меблі та плетені світильники, предмети побуту, що випромінюють зворушливий сільський шарм, сімейні родинні фото на стінах… Поєднання стародавнього і сучасного в одному стилі створює затишний будиночок, де суєта міського життя уповільнює свій темп. Усе це піднімає з душевних глибин відчуття тихого домашнього тепла.

Дерев'яні столи, лави з м'якими подушками, на стінах вишиті рушники. Відчуваєш запах свіжоскошеної трави, м'яти - і на душі стає так затишно! Здається, що ти не в ресторані, а в справжній сільській садибі, у хороших друзів або рідних.

У ресторані є 2 банкетних зали на 70 і 100 осіб.

Також є літня тераса з танцполом. Кілька окремих VIP-будиночків для ділових зустрічей з комп'ютером і Wi-Fi. Спеціальний майданчик для любителів шашликів і страв на грилі.

Якщо ж розморило від смачної їжі і великої кількості чистого кисню, можна відпочити у фешенебельному готелі на другому поверсі.

Головною принадою ресторану вже традиційно вважаються ексклюзивні страви за старовинними рецептами української кухні, приготовані виключно з екологічно чистих компонентів. Таку можливість забезпечує ресторанові власне сільськогосподарське виробництво, звідки спеціально для «Батьківської хати» доставляються найсвіжіші продукти.

Кожна страва в еко-ресторані «Батьківська хата» - справжній шедевр. Як то кажуть - від першого і до компоту. Ті, хто відвідує ресторан вперше, довго милуються принесеними їм стравами, а багато хто навіть фотографуються на їх фоні - а раптом знайомі на слово не повірять. Чого вартий, наприклад, український борщ з реберцями молодої свинки - його подають у горщику з... хрусткої хлібної скоринки, а окрошка у крижаній тарілці ...

Вражають щедрістю і другі страви. До речі, українських вареників в ресторані - 50 видів! Крім традиційних - з м'ясом, сиром та ягодами - є з квасолею, з картоплею та кропивою, капустою і чорносливом, начинкою з бичачих яєць, з сиром і кропивою і навіть... з ананасами . Гордість меню ресторану - ексклюзивна «Дунайська оселедець власного засолу». Та що там страви, навіть напої в ресторані особливі - хреновуха, медовуха, квас, узвар... Як тут приховати захоплення? !

А по вихідних Михайло Поплавський нерідко сам одягає кухарський ковпак і стає біля плити. Особливо любить готувати фірмові страви за маминим рецептом, такі як «Свіжина «Гаряча сковорідка», «Телятина з овочами «Гаряча сковорідка» і «Мамина сирна запіканка». Потім виносить страви в зал і пригощає гостей.

Істинно українську гостинність, здорову, смачну їжу, бездоганний сервіс, незабутнє тепло домашнього затишку подарує вам еко-ресторан «Батьківська хата»!