Золота колекція смаку : страви з дичини і лісових грибів в ресторані "Веранда на Дніпрі"

Всім відомо, що справжня візитна картка будь-якого шеф -кухаря - вміле використання натуральних сезонних продуктів.

 

 Шеф- кухар " Веранди на Дніпрі" радує нас тар- таром з опеньків, ікрою з запечених овочів, запеченому в горщику картоплею з лисичками, оладками з цукіні з пір'ям пармезану і по-домашньому смачними дерунами з грибами і м'ясом. Справжній хіт цього сезону: страви з кабана і оленини!

 

Ну хто відмовиться від карпаччо з оленини з брусничним соусом, печені з кабана з журавлиною по- мисливські, повітряних котлеток з кабана з соусом з грибів або равіолі з м'ясом кабана і соусом з лисичок?

 

Радує авторська інтерпретація традиційних рецептів. Наприклад, салат "Олів'є" з телячим язиком і маринованими опеньками, різотто з лісовими грибами, вареники з олениною, ароматний грибний суп з сочевицею і must - taste цього сезону - ніжний крем -суп з гарбуза і пеппер стейк з оленини з соусом з лисичок!

 

Якщо Ви думаєте , що пробували всі варіанти ролів , то шеф - кухар " Веранди на Дніпрі" Вас здивує. Колекція FUSHION - ролів - справжня знахідка для досвідчених гурманів . Тут і роли з тунцем і в'яленими томатами , оригінальні роли з креветками і базиліком і навіть роли з в'яленою качкою ! Страви з дичини , десятки оригінальних страв з лісових грибів та незвичайні fusion - роли - такою буде смачна і затишна осінь в ресторані " Веранда на Дніпрі"!