Всі фарби літа: нове меню від шеф-кухаря ресторану Tarantino Grill & Wine Bar

На цей раз Марк Вербицький органічно об'єднав популярну європейську тенденцію до використання натуральних сезонних продуктів і елементи азіатської кухні. У результаті, вийшло багатогранне меню з гастрономічними знахідками - наприклад, фуа гра з яблуками під брусничним соусом (138 грн).

 

Серед салатів знаходимо і традиційний салат з домашніх овочів (49 грн), і оригінальний - з вугром, огірком, черрі і мікс салатом (119 грн). Для дівчат, що дотримують ідеальну літню фігуру, легкі варіанти - салат з японських водоростей, авокадо і вугра (139 грн) і салат з молодої капусти, огірка і редиски (45 грн).

 

Холодні супи - ідеальний варіант для літнього обіду! У Tarantino Grill & Wine Bar ви можете замовити фірмову окрошку - з ростбіфом або з шинкою (55 грн). Згадуючи про азіатські нотки в новому меню, пропонують Вам спробувати оригінальний суп Гедз з кроликом в кокосовому бульйоні (85 грн).

 

Ще одне цікаве рішення - на стику європейських та східних кулінарних традицій - карпаччо з чилійського сібаса в азіатському стилі (139 грн) і карпаччо з тунця з пармезаном та ікрою тобіко (119 грн).

 

Також в меню - оригінальні багатокомпонентні гарячі страви: чилійський сібас, запечений в гостро-солодкому соусі з молодою картоплею каррі (375 грн), судак з овочевим різотто і кокосово-шафрановим соусом (195 грн), телятина фарширована шпинатом і фуа гра, під соусом Тарантіно (219 грн) і Гедз з кроликом у вершковому соусі (145 грн).

 

А от традиційні стейки та інші страви з меню живого вогню Ви тепер можете спробувати в поєднанні з фірмовим соусом Тарантіно (19 грн) і новим гарніром - молодою картоплею (39 грн).

 

Десерти, як завжди, вражають різноманітністю. З авторських знахідок - груша на парах шампанського з сезонними ягодами (85 грн) і татін з сезонними ягодами / фруктами (65 грн).

 

І, звичайно, не забувайте про освіжаючих напоях - ягідний компот власного приготування (20 грн) - це і корисно, і смачно.

 

Вас чекають на дегустацію оригінальних літніх новинок від шеф-кухаря Марка Вербицького!

 

Яскравого і смачного Вам літа!