У зв'язку з військовою агресією Мордора проти України інформація сайту тимчасово не оновлюється, просимо вибачення. Слава Україні!
Уся новина
"Волконський": Божоле Нуво прибуло!
У третій четвер листопада в "Волконському" отримали молоде вино із Франції. Воно терпке, пітке, з цікавим букетом.
Шеф-кухар Надя Стрілець в якості супроводу пропонує спеціальне меню регіону Бургундія (в історичний склад якого входить Божоле).
Гастрономічною особливістю регіону є широке застосування вина, яке додається в соуси або використовується для тушкування м'яса. А ще в Бургундії дуже люблять смородину. Спробуйте консоме з бичачих хвостів, філе телятини з пюре з каштанів, класику жанру - курчати в вині, гомілку ягняти. Завершіть трапезу смородиновим макароном.
Як же добре, що Божоле Нуво прибуло!
Вас може зацікавити:
- Київ (1545)
- Вінниця (12)
- Дніпро (147)
- Донецьк (221)
- Житомир (8)
- Запоріжжя (8)
- Івано-Франківськ (34)
- Кременчук (12)
- Кривий Ріг (7)
- Кропивницький (5)
- Луцьк (3)
- Львів (241)
- Маріуполь (4)
- Миколаїв (33)
- Одеса (203)
- Полтава (12)
- Рівне (9)
- Суми (10)
- Тернопіль (9)
- Ужгород (5)
- Харків (308)
- Херсон (10)
- Хмельницький (2)
- Черкаси (17)
- Чернівці (13)
- Чернігів (12)
- Карпати (5)