"Вілла Віта": Качине Конфи

Качине Конфи - саме хрустке і найніжніше, що можна створити з цього птаха. Шкірочка хрустка і золотиста, але при цьому не суха, а м'ясо само розпадається під виделкою на темні, ароматні волокна.

Поласувати качиної ніжкою Конфи, з пряними карамелізованими яблуками і вишневим соусом Кокоа, можна в ресторані "Вілла Віта"!