Весняна колекція свіжих смаків в Сушія

Цієї весни Сушия представляє нове авторське суші-меню. Та не просто меню, а справжнісіньку колекцію свіжих гастрономічних ідей, оригінальних смакових поєднань і стильної подачі.

Ласун побував не на звичайній прес-конференції, а на показі мод від фуд дизайнера Яни Дерев'янко. Офіціанти з такою гідністю і витонченістю виносили на імпровізований подіум підноси з їжею, наче це і справді були дизайнерські туалети.

У колекцію увійшли 11 нових страв, у тому числі три спрінг-роли, пара салатів, стейк з лосося і свинячі медальйони. Як данина традиції, було зроблено сезонне оновлення одного з «хітових» ролів Сушия. У цьому сезоні новий «прикид» отримала «Філадельфія», вона представлена в двох інтерпретаціях. Фінальним виходом стали десерти, повітряні і красиві як справжні «сукні наречених», що вінчають справжні покази прет-а-порте.

«Дизайнером», автором ідеї та реалізатором цієї унікальної суші-колекції, виступила бренд-шеф Сушия Яна Дерев'янко.

«Наші відвідувачі, - сказала Яна на прес-конференції, - це молоді стильні люди. Тема модних трендів їм близька. А ми поважаємо інтереси наших Гостей і завжди намагаємося говорити з ними на одній мові. Саме так і народилася ідея створити не просто нове сезонне меню, а весняну колекцію японських страв ».

Сушія - найбільша в Україні мережа ресторанів сучасної японської кухні. Завдяки тому, що компанія робить ставку на прямий імпорт продуктів, це дозволяє контролювати якість страв і підтримувати низькі ціни.