Весняні оновлення в "Міле Мілья"

Сальваторе Де Віво, новий шеф італійського ресторану "Міле Мілья", розташованого в Radisson SAS Hotel, надав на суд столичної публіки нове меню.

Достатньо молодий, але вже досвідчений шеф, близько знайомий з особливостями кухні практично всіх регіонів Італії. Попрацювавши в ресторанах Італії, Німеччини, Голландії, США (тут він працював в одному з ресторанів Френсиса Копполи), Сальваторе набув того унікального досвіду, який дозволив йому сформувати власний кулінарний почерк.

Сальваторе, справжній прихильник середземноморського напрямку в італійській кухні, обіцяє втілити в кухні ресторану саме цей напрямок. У оновленій кухні закладу акцент ставитиметься на страви з морепродуктів. При цьому новий шеф обіцяє здійснювати регулярні, раз на квартал, оновлення основного меню, підганяючи його під сезонні уподобання відвідувачів. Кожне таке оновлення включатиме близько 30 страв.

Хочете переконатися в здібностях нового шефа ресторану "Міле Мілья"? Тоді приходите Radisson SAS Hotel. Перше меню у виконанні Сальваторе вже чекає на київських гурманів і гостей міста!