Великий піст у ресторані "Купецький Двір"

Слідом за веселою Масляною йде Великий піст. Незважаючи на суворе назву, старовинні правила, постанови і розпорядження, піст - час оздоровлення, як фізичної, так і духовного.

І зовсім не означає, що їжа має бути мізерною і аскетичною: навпаки, вона може бути помірною і дуже смачною, а пісні страви урізноманітнюють стіл і раціон.

Пісні страви від шеф-кухаря ресторану "Купецький Двір" приготовлені з винахідливістю і увагою до смакових побажання гостей, і в той же час у суворій відповідності до вимог пісної кухні.

Тут Вам і салат овочевий із гарбузовим насінням, салат з білими грибами і картоплею, теплий салат з руколи, зі смаженими білими грибами і томатами черрі.

На перше - суп овочевий. У розділі "гаряче" - картопля по-русски, баклажани фаршировані овочами та мільфей з запечених овочів з баклажанною ікрою.

На десерт - компот з ягід і кисіль вишневий.
Як бачите, поститися можна смачно і ситно!