Великий піст в ресторанах "Блінофф"

Великий піст - найбільш строгий і значний зі всіх постів. Під час цього пісту не можна їсти м'ясо, рибу (за винятком певних днів), яйця, молоко.

Дозволяється тільки рослинна їжа (фрукти, овочі, сухофрукти), соління (квашена капуста, солоні і мариновані огірки), сухарі, сушки, чай, гриби, горіхи, хліб чорний і сірий, киселі, каші на воді, а також риба й ікра по особливих днях.

Але головне призначення посту не у відмові від їжі, а в духовному очищенні людини. Піст служить вірною умовою до протверезіння розуму і серця людини, очищає від скверни плотської та гріховної.

І хоча піст обумовлює вживання тільки рослинної їжі, це не означає, що під час посту чоловік не повинен отримувати задоволення від їжі.

Сім'я ресторанів "Блінофф" спеціально до Великого поста приготувала для Вас пісні страви за старовинними монастирськими рецептами.