"Ваш кращий стейк та салат Цезар, будь ласка!" - "Буде зроблено, сер!"

29 жовтня у Сема відбувся фірмовий майстер-клас. Учасники під керівництвом найдосвідченіших Олексія Міллера і Руслана Гарбуза, шеф-кухарів "Світової Карти", освоїли всі тонкощі приготування рум'яного стейка Тендерлойн і фірмової страви Сема - салату Цезар.

Салат Цезар, поширившись по світу в 50-і роки XX століття, став символом та візитною карткою США. Родзинка салату - спеціальний Ворчестерський соус. Цезар Кардіні, автор салату, зберігав у строгому секреті пропорції всіх інгредієнтів салату. Але Олексій та Рукслан розкрили таємниці американського шеф-кухаря і передали їх учасникам Кулінарної Школи.

Стейк Тендерлойн ... Тільки від цієї назви у любителів м'яса течуть слинки і серця б'ються швидше. Застава чудового смаку цього стейка - правильне м'ясо, до секунди вивірене час обжарювання (Medium), і звичайно, спеціальний соус. Всі три складові і були піднесені учасникам на фірмовому майстер-класі Sam's Steak House.

Дивіться фотозвіт у нашій галереї!

Партнери кулінарних майстер-класів: будинок делікатесів Delight, техніка AEG і посуд Rondell.

Кулінарні майстер-класи - спільний проект мережі ресторанів "Світова Карта" та журналу Домашний Очаг.

Кулінарна Школа -
по суботах в Sam's Steak House.
(044) 287 20 00