У зв'язку з військовою агресією Мордора проти України інформація сайту тимчасово не оновлюється, просимо вибачення. Слава Україні!
Уся новина
У "Волконському" - новинка: київське сухе варення
У "Волконському" його готують із сливи, апельсина, яблук і ананаса. Це уварені в цукрі плоди, що нагадують цукати. За відсутність сиропу його і називають сухим.
Більше 200 років тому почалося його виробництво в Києві, варення поставляли до імператорського столу і було своєрідною візитною карткою Києва.
Більш щільно його виробництвом зайнявся київський купець на прізвище Балабуха, отримав за продукт безліч міжнародних премій і нагород. Довгий час уварені фрукти і ягоди так і називали - "балабушками".
Вас може зацікавити:
- Київ (1545)
- Вінниця (12)
- Дніпро (147)
- Донецьк (221)
- Житомир (8)
- Запоріжжя (8)
- Івано-Франківськ (34)
- Кременчук (12)
- Кривий Ріг (7)
- Кропивницький (5)
- Луцьк (3)
- Львів (241)
- Маріуполь (4)
- Миколаїв (33)
- Одеса (203)
- Полтава (12)
- Рівне (9)
- Суми (10)
- Тернопіль (9)
- Ужгород (5)
- Харків (308)
- Херсон (10)
- Хмельницький (2)
- Черкаси (17)
- Чернівці (13)
- Чернігів (12)
- Карпати (5)