В SINGLE: З'явився найзагадковіший віскі в Світі! Jura

Кожну пляшку цього віскі прикрашає єгипетський хрест Анкх, з яким пов'язано головне марновірство віскі "Jura Superstition".

 

Згідно з цим забобоном бармен НЕ може відкрити нову пляшку "Jura Superstition". Право відкрити "Jura Superstition" надається гостю, що замовив цей віскі. При цьому, відкриваючи пляшку її треба так стиснути рукою, щоб Анкх відбився на долоні. Порожню пляшку "Jura Superstition" можна викидати тільки після того, як з неї буде знятий анкх, який обов'язково повинен бути прикріплений на барній стійці.

 

Трохи історії ...

На острові ще залишилися сліди віскокуренний XVI століття, але зараз тут діє тільки одне провадження - Isle of Jura.

 

На цій винокурні, заснованої в 1810 році, випускається віскі, який відрізняється за стилем від класичних острівних Молт. У ньому майже не відчувається аромат моря і немає присмаку торфу. Солод, який тут використовують, привозять з острова Islay, з солодовен віскокурні Port Ellen.

 

Superstition являє собою союз двох стилів Jura malt whisky: перший - зухвалий, сильний і торф'яної (солодження ячменю в острівній - торф'яному стилі), другий - теплий і делікатний (добірні витримані солодові спирти). Результат - унікальна для виробництва malt whisky комбінація і сенсаційно новий смак для любителів віскі.

 

Сомельє ресторану рекомендує: Містичне поєднання віскі Jura Superstition з Філе ягняти в фісташкової скоринці.