У ресторані Креп де Шин з'явилося три види сидру

Запивати гречані крепи, які бретонці та нормандці називають галетами прийнято стаканом сидру. Що таке сидр? Це слабоалкогольний напій, як правило, шампанізований, одержуваний шляхом зброджування яблучного соку без додавання дріжджів ".

Сидр проводять в багатьох європейських країнах - особливо популярний цей напій в Ірландії та Англії і Франції - саме ці країни виробники сидру представлені в ресторані Креп де Шин!