У ресторані "Ікра" оновили меню

Головними блюдами стали осінні спеціалітети та чорноморські продукти, наприклад рапани в вершково-шафрановим соусі або сковорідка чорноморських мідій з цибулею у винному соусі.

Коли важко визначитися чого хочеться більше, можна замовити соте з чорноморських мідій і рапанів з соусом на вибір або соте з морепродуктів в шафрановому соусі. На закуску рекомендують ніжний лосось з соусом з кінзи.

Рибу готують при низькій температурі, від чого вона стає на стільким'якою, що її не потрібно нарізати - риба сама розпадається на правильні апетитні шматочки. Блюдо подають не зі звичною шапкою зелені, а з широкими стружками дайкона, моркви і кучерявим паростками сочевиці.

У оновлене меню ввійшли і класичний крабовий салат, і сезонний салат з гарбуза з сочевицею і креветками гриль.