Качина ніжка Абдаллаха. Тільки в Маракеш

Більше сотні років Марокко знаходилося під сильним впливом Франції. Тут зв'язок Сходу і Заходу простежується скрізь - в культурі, одязі, мові, звичайно, кулінарії.

 

Качина ніжка Абдаллаха - прекрасний приклад такого союзу. У меню ресторану Маракеш серед традиційно марокканських страв - кус-куса, Тажін, східних солодощів - знайшлося місце і цій страві, самой популярной серед гостей.

 

Маринована в східних спеціях та прянощах, ніжка запікається до рум'яної скоринки. Подаються зі свіжою зеленню і винно-вишневим соусом - особливою гордістю Олексія Міллера, Шеф-кухаря ресторану.

 

Абдаллаха. Тільки в Маракеш.

Резерв столиків: (044) 494 0494