Вперта боротьба кавових баріста

Завершився Чемпіонату кавових баріста 2008, що проходив в рамках виставки "Ресторан Експо Україна". За результатами змагань переможцем став Олександр Хаджі, який випередив Руслана Якубова всього лише на 0,5 балу. Він представлятиме Україну на Чемпіонаті світу серед баріста, який відбудеться 16-19 квітня 2009 року в м. Атланта (штат Джорджія), США.

Місця серед фіналістів розподілилися таким чином:

- Гавріленко Наталія - 6 місце;
- Кирко Олександр - 5 місце;
- Миргородська Олена - 4 місце;
- Солобіхина Анастасія - 3 місце;

Срібним призером цього року став переможець Чемпіонату кавових баріста - 2006, а також срібний призер торішнього чемпіонату Руслан Якубов.

Національний координатор Європейської кавової асоціації Сергій Ремінний на церемонії нагородження відзначив: «За цей рік я кілька разів бачив резюме, в яких в графі спеціальність було написано - баріста. Така професія не існує юридично, але реально вона є. Кава, і ймовірно в цьому її могутність і сила, - це бренд. У правилах проведення чемпіонату є пункт, в якому вказано, що переможець чемпіонату повинен бути зразком для наслідування і прикладом для інших. І ті люди, які ставали чемпіонами всі ці роки, і чемпіон 2008 – підпадають під цю характеристику».

Олег Голуб, менеджер АТ «Київський міжнародний контрактовий ярмарок», один з організаторів чемпіонату: «Я хочу побажати цьому чемпіонату подальшого процвітання, і довгих років існування, тому що ви робите велику справу - популяризували мистецтво приготування гарної кави».

Головний суддя УЧКБ 2008 Хассе Аксельсон виразив подяку за чергове запрошення на чемпіонат як суддя і сказав: «П'ять років тому, на першому чемпіонаті рух баріста в Україні тільки зароджувався, і за декілька років майстерність значно виросла. Я хочу сказати, що сьогодні немає переможених - тільки переможці, і в числі переможців, перш за все люди, які можуть пити прекрасну каву, приготовану професійними баріста».