Середземноморська розкіш ресторану L'Accente

Чергове осіннє засідання Гурман-клубу відбулося 31 листопада 2008 в ресторані середземноморської кухні L'Accente, який вразив гурманів поєднанням свого надзвичайно розкішного інтер'єру та несподівано затишною атмосферою.

Декорований найрізноманітнішими італійськими артефактами, як то репродукції малюнків Леонардо Да Вінчі на стелі золотою люмінесцентною фарбою, що в поєднанні з вечірнім освітленням набувають розкішної загадковості або вітрувіанська людина, оплетена квітами на вході, L'Accente заявляє про себе як ресторан класу «люкс». Підтверджує цей статус віртуозність та професіоналізм шеф-кухаря Ігоря Вовка.

Кожне засідання Гурман-клубу є неформальною перевіркою якості ресторанних послуг, що надаються тим чи іншим закладом. В той самий час це чудова нагода виявити свої можливості чи вразити членів клубу чимось особливим, незвичайним. Ресторану L'Accente за міцної підтримки Ігоря це вдалось.

Згідно проведеного анкетування,найбільш високі оцінки отримали такі страви: Spiny Lobster with Ricotta Cheese and Spinaсh in Aubogine dressed with tomatoes and Pilatti Sauce та неперевершений десерт Tiramisu. Хочеться окремо відмітити страву Lobster Bisque with Oysters Gilardo and Black Codfish, яка зірвала хвилю овацій, підкоривши членів Гурман-клубу незвичайним насиченим смаком. Тонкий смак страв підкреслювали високоякісні вина Франції та Чілі.

Невимушена атмосфера вечора разом із жартами Голови клубу Террі Пікарда, які вже стали справжньою традицією, перетворила вечерю на маленьке затишне свято, заключною нотою якого став коньяк, люб’язно наданий компанією «Коктебель».

Згідно підсумків проведеного анкетування ресторан L'Accente набрав 4,4 бали та отримав статус 3 зірки, ставши почесним членом Гурман-клубу.

МЕНЮ:
Аперитивні напої були люб'язно надані компаніями NAI Pickard та «Пілснер Україна»:
Джин-Тонік з льодом, соки Pago та коктейлі на їх основі
Перша страва:
Лангустіни та Рікотта зі шпинатом у баклажані під соусом з томатів Пілаті
Друга страва:
Брошет із запеченого козячого сиру та винограду в портвейні
Третя страва:
Біскю з омару з жилардо та чорною тріскою
Четверта страва:
Мідії з порчіні в соусі тріфолаті
Десерт:
Тірамісу