Спеціальне меню от шефа в ресторані МАРАКЕШ

Рекомендуємо спробувати ніжне філе чорної тріски, запечене з цибулею у тісті "Філо", а також...

• "АТТАРІН" (180 гр.) --- 67-00
  ТЕПЛИЙ САЛАТ З ТУНЦЕМ-ГРИЛЬ, МАРОКАНСЬКИМ КУС-КУСОМ, ЗАПЕЧЕНИМ З СОЛОДКИМ ПЕРЦЕМ ТА СВІЖИМИ ОВОЧАМИ
  
  
• "ЖЕРАЛЬДІН" (110/20 гр.) --- 148-00
  ВИШУКАНИЙ ЕСКАЛОП ЗІ СМАЖЕНОЇ ФУА-ГРИ З БРУСНИЧНО-ОЖИНОВИМ СОУСОМ ПІД ТОМАТНОЮ ЕМУЛЬСІЄЮ ТА СВІЖИМ ФІЗАЛІСОМ
  
  
• "БАБ-ШААБА" (150/150/100 гр.) --- 89-00
  ТРАДИЦІЙНИЙ МАРОКАНСЬКИЙ КУС-КУС З КЬОФТЕ З ЛОСОСЯ ТА ШПИНАТА ПІД ВЕРШКОВИМ СОУСОМ З ДОДАВАННЯМ КОРІАНДРУ
  
  
• " ПОЛЬ РОЖЕ " (180 гр.) --- 173-00
  НІЖНЕ ФІЛЕ ЧОРНОЇ ТРІСКИ, ЗАПЕЧЕНЕ З ЦИБУЛЕЮ “ПОРЕЙ” У ТІСТІ “ФІЛО”, ПОДАЄТЬСЯ З ПЮРЕ З СЕЛЕРИ ТА ТРЮФЕЛЬНИМ САБОЙОНОМ “ПУЛІНЬЇ МОНРОШЕ”
  
  
• "РОСІНІ" (230 гр.) --- 132-00
  СОКОВИТИЙ СТЕЙК, ПРИГОТОВЛЕНИЙ НА ГРИЛІ, ПОДАЄТЬСЯ З ПАТЕ З ФУА-ГРА ПІД СОУСОМ “САВОЙ”