Скоро! Подія в ресторанному бізнесі України: відкриття "Buddha-bar" в Києві

Мережу "Світова Карта" відкриває одне з найбільш культових місць світу – ресторан "Buddha-bar". За словами генерального менеджера Марини Сергіні, відкриття заплановане на літо 2008 року.

За словами керівника проекту з українського боку, обов'язкову для всіх закладів "Buddha-bar" статую Будди створюють спеціально для Києва в Таїланді. Диво архітекторів Таїланду коштує 40 000 євро, а його збірка вимагає декілька днів і спеціальних знань. Тому збирати її прилетить сам майстер з Таїланду з підмайстром.

Кухні "Buddha-bar" відводиться особливе місце. При насиченому, найчастіше нічному, способі життя, "Buddha-bar" представляє виняткову кухню, засновану на міксі східних стилів і філософії. "Світова Карта" не буде, та і не має права, відходити від канонів, що склалися роками. Вже відомо, що шеф-кухарем київського "Buddha-bar" буде француз Emmanuel Deu (Маню).

Краткая довідка:

Перший в світі "Buddha-Bar" був відкритий в 1996 році в Парижі недалеко від площі Згоди. Концепція та ідея належить Раймону Візану. За 11 років гламурна резиденція Будди не тільки не втратила своєї популярності, навпаки, обзавелася блискучими близнятами в найбільших містах світу: Нью-Йорк, Дубаї, Амман, Бейрут, Сан-Паулу, Каїр.

Частими гостями "Buddha-Bar", в якій би точці світу він не був, називають Рода Стюарта, Мадонну, Джоні Деппа, Камерон Діас, Дженіфер Лопес й ін. На сьогодні існує 7 закладів "Buddha-Bar" в світі. У 2008 році буде відкрито відразу ж два заклади. Один - в Празі на Староместській площі, другий, – в столиці України – Києві.