У зв'язку з військовою агресією Мордора проти України інформація сайту тимчасово не оновлюється, просимо вибачення. Слава Україні!

Уся новина

28.03.2013 07:50

Архівна новина

"Шляпа": В допомогу всім, хто "на Посту"!

Арт-ресторан "Шляпа" пропонує Вашій увазі рецепти виключно смачних пісних страв. Отже, рецепт перший:

Овочі в соусі карі з обсмаженим рисом

Вам знадобиться на порцію 180/80 гр:

Перець болгарський --- 50 гр
Гриби шампіньйони --- 40 гр
Кабачки або цукіні --- 40 гр
Баклажани --- 50 гр
Олія рослинна --- 10 гр
Сіль, перець --- за смаком
Часник
Приправа Каррі --- 2 гр
Молоко кокосове --- 40 гр
Рис відварний --- 80 гр
Олія рослинна --- 10 гр
Соус соєвий --- до 5 гр

Приготування:

Овочі акуратно нарізати. Пассировать в рослинному маслі на розігрітій сковороді 5-7 хвилин. Додати сіль, спеції, часник, кокосове молоко і тушкувати до готовності 5 хвилин.

Відварити рис. Після чого обсмажити з додаванням соєвого соусу в рослинной олії на сковороді (4-5 хвилин).

На середину тарілки помістити готовий рис, навколо розкласти тушковані овочі.

Смачного!

Рубрика: Новини закладів Києва

Вас може зацікавити: