Шеф стейк- хаусу GOODMAN визнаний одним з кращих кухарів України

Команда GOODMAN є визнаним експертом у своїй справі , що неодноразово підтверджували і доводили призові місця на різних престижних конкурсах. Цей рік не став винятком - Шеф -кухар стейк- хаусу GOODMAN Юрій Батуринський увійшов до списку 25 кращих Шеф -кухарів України за версією журналу "Фокус".

 

Список кращих Шефів тижневик публікує кожні два роки. При підготовці рейтингу редакцією був складений попередній список з 120 Шеф -кухарів. 25 кращих з них вибирали експерти. Кожного кандидата вони оцінювали, враховуючи такі критерії: кухню (наскільки смачно готують в ресторані); якість (продукти, з якими працює ресторан); подачу страви (наскільки красиво оформлена страва); професіоналізм (організація та контроль за дотриманням технології приготування їжі; розробка меню, його якість і популярність; вміння підібрати команду і вести господарську діяльність); сервіс. Оцінки експертів підсумовувалися, на підставі чого і були визначені кращі Шефи країни.

 

Команда стейк- хаусу GOODMAN завдячує своім гостям, експертам ресторанного бізнесу і редакцію журналу Фокус за таку високу оцінку!

 

Тут докладають максимум зусиль для того щоб гості закладу отримували незабутнє гастрономічне задоволення, насолоджуючись найніжнішим смаком м'яса. Рейтинг журналу Фокус в черговий раз підтверджує, що в GOODMAN про м'ясо знають всі!