Шеф-кухар ресторану Тераса Артем Уразаєв: "Я - кулінарний імпровізатор"

У ресторані Тераса з недавніх пір шефом працює Артем Урзаєв. Яке професійне кредо нового шефа і наскільки зміниться кухня закладу? Відповіді на ці та інші питання читайте в нашому інтерв'ю з Артемом Урзаєвим.