Шеф-кухар "Холмс і Леді" представляє блюда італійської кухні.

Гедоністична натура італійців перетворила процес прийому їжі на справжнє свято не тільки живота, а й спілкування з родиною, друзями. Вони насолоджуються хорошою їжею з таким же задоволенням, як гарним життям, і в тому і в іншому толк італійці знають.

 

Навіть звичайний обід складається з 5 зміни страв, але проблем із зайвою вагою у жителів Апеннінського півострова не спостерігається, адже італійська кухня являє собою частину оспівуваної дієтологами в усьому світі середземноморської дієти, яка не обмежує в кількості їжі, а робить ставку на її якість. Кожна трапеза супроводжується келихом червоного вина, яке стоїть на сторожі кровоносних судин і регулює рівень холестерину в крові.