У зв'язку з військовою агресією Мордора проти України інформація сайту тимчасово не оновлюється, просимо вибачення. Слава Україні!
Уся новина
"Щедрий урожай" в ресторані Тераса
"Щедрий урожай" - так назвав Шеф-кухар ресторану Тераса нове осіннє меню. Що ж під клоші у шефа? Соковиті фарби, яскраві осінні смаки: синій картопля, кизил, фенхель, корінь петрушки, гриби, гарбуз.
Отже, дегустуємо нове сезонне меню від шеф-кухаря Богдана Ремінского:
Пропонуємо спробувати Касуле від Шефа з грибами - саме те, що передає всі смаки і кольори осені!
Білі гриби, печериці, шиітаке і гливи, томлені за рецептом шефа а-ля Касуле, з картоплею, цукіні і аспарагусом в м'ясному бульйоні з додаванням червоного вина, чебрецю і базиліка. Касуле подається в керамічній каструльці, страва виглядає дуже апетитно!
Всі фарби осені - в тарілці! Це про Каре теляти з грибами і коренем петрушки.
Каре теляти маринується в оливковій олії з розмарином і подається медіум прожарювання, з осіннім міксом овочів і ягід, томлений в оливковій олії (корінь петрушки, ягоди кизилу, солодка кукурудза).
Для любителів смачно перекусів рекомендуємо Міні Кіш Лорен з грибним міксом.
Білі гриби, шиітаке, гливи і печериці томлені з білим вином, вершками та моцарелою, в ніжній оболонці з пісочного тіста. Подається з грибним крем-соусом і помідором чері конфі.
Повне меню "Щедрий урожай" - на сайті.
Резервуйте столики за тел.: 044 531 99 33, 067 242 90 03.
"Ми завжди Вам раді!"
Ресторан Тераса в бутік-готелі Воздвиженський вул.Воздвиженська 60а, б (Поділ, Андріївський узвіз)
Вас може зацікавити:
- Київ (1545)
- Вінниця (12)
- Дніпро (147)
- Донецьк (221)
- Житомир (8)
- Запоріжжя (8)
- Івано-Франківськ (34)
- Кременчук (12)
- Кривий Ріг (7)
- Кропивницький (5)
- Луцьк (3)
- Львів (241)
- Маріуполь (4)
- Миколаїв (33)
- Одеса (203)
- Полтава (12)
- Рівне (9)
- Суми (10)
- Тернопіль (9)
- Ужгород (5)
- Харків (308)
- Херсон (10)
- Хмельницький (2)
- Черкаси (17)
- Чернівці (13)
- Чернігів (12)
- Карпати (5)