Уся новина
Сергій Костецький приготував лобстера в Device Cafe
Днями відомий хореограф Сергій Костецький став учасником авторської програми Дар'ї Басанської «Зоряна кухня».
Зйомки проходили в київському ресторані Device Cafe, де артист під керівництвом шеф-кухаря Віктора Тимчишина готував ексклюзивне авторську страву з омара.
Для танцюриста, який в принципі навіть не разу не ласував лобстерами, готувати їх було справжнім випробуванням. Найскладнішим для Сергія в приготуванні страви - це спостерігати, як живого омара кидають в окріп і вже зі звареного дістають з панцира м'ясо.
- Я люблю кухарювати, і коли є можливість можу навіть порадувати своїх близьких якоюсь екзотичною стравою. Але ось лобстера мені довелося готувати вперше, та ще й живого, - зізнається Костецький. - Сцена я вам скажу не для людей зі слабкими нервами, особливо коли його потрібно ще живого кидати в киплячу воду. Але найскладніше в процесі приготування - це рівно розрізати панцир омара і акуратно дістати з нього м'ясо, не пошкодивши при цьому панцир.
Але, незважаючи на всі складнощі в куховарні лобстерів, страва у Сергія Костецького вийшла як треба: смачною та екзотичною.
- Київ (1545)
- Вінниця (12)
- Дніпро (147)
- Донецьк (221)
- Житомир (8)
- Запоріжжя (8)
- Івано-Франківськ (34)
- Кременчук (12)
- Кривий Ріг (7)
- Кропивницький (5)
- Луцьк (3)
- Львів (241)
- Маріуполь (4)
- Миколаїв (33)
- Одеса (203)
- Полтава (12)
- Рівне (9)
- Суми (10)
- Тернопіль (9)
- Ужгород (5)
- Харків (308)
- Херсон (10)
- Хмельницький (2)
- Черкаси (17)
- Чернівці (13)
- Чернігів (12)
- Карпати (5)