Гарячі теми
У зв'язку з військовою агресією Мордора проти України інформація сайту тимчасово не оновлюється, просимо вибачення. Слава Україні!

Уся новина

Архівна новина
зображення Сергій Костецький приготував лобстера в Device Cafe

Сергій Костецький приготував лобстера в Device Cafe

Днями відомий хореограф Сергій Костецький став учасником авторської програми Дар'ї Басанської «Зоряна кухня».

Зйомки проходили в київському ресторані Device Cafe, де артист під керівництвом шеф-кухаря Віктора Тимчишина готував ексклюзивне авторську страву з омара.

Для танцюриста, який в принципі навіть не разу не ласував лобстерами, готувати їх було справжнім випробуванням. Найскладнішим для Сергія в приготуванні страви - це спостерігати, як живого омара кидають в окріп і вже зі звареного дістають з панцира м'ясо.

- Я люблю кухарювати, і коли є можливість можу навіть порадувати своїх близьких якоюсь екзотичною стравою. Але ось лобстера мені довелося готувати вперше, та ще й живого, - зізнається Костецький. - Сцена я вам скажу не для людей зі слабкими нервами, особливо коли його потрібно ще живого кидати в киплячу воду. Але найскладніше в процесі приготування - це рівно розрізати панцир омара і акуратно дістати з нього м'ясо, не пошкодивши при цьому панцир.

Але, незважаючи на всі складнощі в куховарні лобстерів, страва у Сергія Костецького вийшла як треба: смачною та екзотичною.

Вас може зацікавити:
  • Увіти через: