У зв'язку з військовою агресією Мордора проти України інформація сайту тимчасово не оновлюється, просимо вибачення. Слава Україні!

Уся новина

11.07.2013 08:15

Архівна новина

Grill do Brasil: Сьогодні Всесвітній день шоколаду (11.07)

Сьогодні Всесвітній день шоколаду і тут готувалися до нього кілька днів. Луїс Альберто спеціально випікав традиційний бразильський шоколадний кейк, щоб сьогодні ввечері пригостити всіх ласунів.

Інгредієнти прислав з Ріо віце-посол Бразилії в Україні Паоло, він зараз там і організував посилку з продуктами.

Шоколадний кейк випікається більше трьох годин і це варто того. Він не розсипчастий і не ніжний, а тягучий і "мокрий". Чи не оксамитовий, а щільний і дуже солодкий. Секрет такої текстури - згущене молоко в рецептурі, а ще какао, гіркий шоколад і шоколадна посипка.

Крім шоколадного кейк, в ресторані подають традиційний шоколадний мус, його обожнюють бразильці та гостям припав до смаку теж. Якщо закінчиться кейк, пригощатимуть бажаючих мусом - день шоколаду, так день шоколаду!