"Сажа. Ресторация на углях": Телячі медальйони!!! ⠀

Неймовірне поєднання телячої вирізки, на подушці з картопляного пюре, броколі аль -денте, з вершковим соусом шантарель з грибами лисичками та соусом деміглас з вином, селерою та тим‘яном!