Sam's Steak House: Схід - справа тонка! (30.03)

Перша страва - жива класика східної кухні, популярно і на Кавказі, і в Туреччині, і в Середній Азії. Це - всім відомий люля-кебаб - ковбаски з рубаного м'яса зі спеціями на грилі. Здавалося б, що незвичайного? Однак Руслан Гарбуз навчить Вас певним тонкощам приготування кебаба, без яких і кебаб - не кебаб.

 

Друга страва відноситься до кухні Південно-Східної Азії, а точніше, до Haute Asian cuisine - карпаччо з риби-меч, що подається з легким салатом з кус-куса та овочів. Риба-меч - дуже рідкісний вид риби, що має високу корисність, ніжний смак, і на думку деяких східних кулінарів, магічни властивості. Карпаччо з риби-меч - окраса східного столу.

 

Схід - справа тонка!

Суботою, 30 березня.

Ресторан Sam's Steak House

 

Замовити квитки можна за телефоном (044) 287 20 00 або прямо у Сема на Жилянській, 37.

 

Партнер кулінарних майстер-класів: посуд Rondell.

Кулінарні майстер-класи - спільний проект мережі ресторанів "Мировая Карта" та журналу Домашний Очаг.