Ребра коропа від "Славутич Шато"

Якщо Ви - рибний гурман - тепер ви точно знаєте, куди піти поласувати смачной стравой.

 

Соковиті, з хрусткою скоринкою часточки риби, ніжний картопляний крем, свіжість міксу салатів - все це на Вашому столі. В рецепті цієї страви - ​​і добрі традиції "бабусиних" кулінарних книг, і стилістика високої кухні, і авторські неповторні нюанси від шеф-кухаря Олександра Береславіц.

 

М'ясо коропа дуже корисно, насичено вітамінами, та й є це блюдо - саме задоволення: тут немає дрібних кісточок - тільки ніжне і соковите м'ясо, смак якого викликає захоплення у любителів страв з риби.