Rakhat Lukum: ВСЯ ПРАВДА ПРО РИМЛЯН І САЛАТ-ЛАТУК

Давні римляни були тими ще винахідниками. А все чому? Про часи величезних бенкетів, - тих, які з розмахом і на декілька днів, відомо всім. Про те, що саме римляни вигадали салати, - ось зараз розповімо.

Під час римських бенкетів обов’язково подавали страви з травами та овочами, заправлені медом, сіллю та оцтом.
Salato або salata (солоний) позначало "страва з заправкою".

Традиційний на той час салат складався з листя латуку, ендівія та цибулі, заправлених оливковою олією з медом і оцтом. Подавали салат зазвичай до м'яса. Рослина, яка має назву “латук”, отримала її від назви страви, до складу якої входили її листя.

Зустрінемося в ♥️ ресторані Рахат Лукум!
🍽 +380680440100
📍бульвар Лесі Українки, 34