Public Cafe: Що ми можемо сказати про чилійських мідіях?

Шеф-кухар Public Cafe повідомив би, що вони вирощені в природних умовах, в найчистіших водах Тихого океану, і тому мають високу цінність, ідеальний смак без сторонніх домішок і навіть контрольований розмір.